tarte casse-croûte avec du lait caillé et l'oignon. Cette version délicieuse de la cuisson savoureuse, je me souviens que ma mère de faire cuire un gâteau pour les vacances, même comme il jouissait d'une grande demande. Vous vous demandez toujours ce qu'il obtenait les goûts de froid tout simplement divin.
INGRÉDIENTS
250-300gr Muka-.
-100gr Sour.
Sol -1 / 2ch.l.
Beurre - 120g.
Soda - 1 / 2ch.l. mouillage
Pour la garniture:
fromage fondu - 2 pcs.
Oignon -3 morceaux.
Oeufs 2 pcs.
poivre noir - au goût
Sol -1 / 3ch.l.
-3st.l. d'huile végétale
La recette étape pour la cuisson
Dans un bol de proseem 250 grammes de farine, le beurre ajouter seulement du réfrigérateur et se transformer en jetons. Mettre la moitié cuillère à café sel, ajouter 100 grammes de crème ou de la mayonnaise, peut être remplacé par, demi-cuillère à café de bicarbonate éteindre le vinaigre. Pétrir la pâte, la pâte doit obtenir un chiffon doux, ductiles, si tout à coup le repas sera suffisant, vous devez ajouter plus, je pris encore 50 grammes.
Retirer la pâte au réfrigérateur pendant 40-60 minutes. Pendant ce temps, préparez la garniture.
3 gros oignons, nous couperont quart minces anneaux. 2 fromage fondu grille de pesée 100 grammes.
Sur casserole versez de l'huile végétale 3 cuillères à soupe et faire frire l'oignon à feu moyen jusqu'à translucide et souple.
Mettez l'oignon dans un fromage ajouter bol et mélanger, de sorte que les oignons plus rapidement refroidi et les oeufs ne le font pas cailler. Ajouter le sel, le poivre noir et casser 2 œufs. Nous mélangeons tout le remplissage est prêt.
Il a fallu 40 minutes, la partie la pâte est divisée par 2, où une grande partie d'entre eux sont 2/3. Nous prenons le plus de distribuer et sur une main de cuisson faire bordage.
Remplissez la farce est distribuée. En plus de la pâte avec ses mains et larme mettre au hasard sur la surface du gâteau.
Nous avons mis dans un four préchauffé et cuire au four à 200 degrés pendant 30 minutes jusqu'à coloration dorée.
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détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!