Pilaf dans le manchon pour la cuisson. Il se croquante et juteuse. Je cuisine si très souvent, car il est très savoureux, et prêt à pardonner, rien pas assez cuit, et se tenir à la poêle presque ne ont pas besoin, en général, comme je les aime. Parfait pour un dîner en famille.
INGRÉDIENTS
- Rice - 400g.
- viande filet - 600gr.
- -1L eau.
- unités Bow-3.
- carottes -1-2sht.
- Assaisonnement pour pilaf -1-2ch.l.
- Curcuma -1 / 3-1ch.l.
- paprika doux - 1 / 2-1ch.l.
- Vinette baies -1-2ch.l.
- Sel -1ch.l. (Avec toboggan)
- -100ml d'huile végétale.
- Ail - 2golovki
- La recette étape pour la cuisson
- Promoem bon riz dans l'eau froide au moins 6-7 fois. Figure vous pouvez utiliser de votre choix, maintenant je prépare. 2-3 oignons nous coupés en cubes 2 petites carottes nous couper des bandes, je frotté sur une râpe pour la carotte coréenne. La viande convient tout ce que nous couperons cubes.
La casserole verser de l'huile végétale environ 40 ml réchauffer et mettre la viande, frit à une évaporation du liquide et l'heure d'or lumière prend 6-7 minutes. Ajouter le sel jusqu'à ce que vous avez besoin quoi que ce soit. Retirer la viande.
Dans une autre casserole verser de l'huile de 60 ml et de mettre l'oignon et la carotte, frit jusqu'à tendreté.
Dans un bol, mettez l'oignon et la carotte, la viande, le riz, les épices au goût add, assaisonnement pour pilaf, paprika doux, le curcuma, les baies d'épine-vinette. 1 tsp sel avec un petit toboggan. Tout bien mélanger.
Couper le manchon pour rôtir environ 60 cm, mettre le riz préparé, versez le riz d'eau chaude I Étuvés il est plus difficile d'autres variétés, donc j'ajouter un 1 litre, ronde ou si le riz est assez long grain à 800 ml. 2 mettre sur le dessus des têtes d'ail, bien lavé précédemment. Les ventes liées et le tuyau mis en cuire four préchauffé à 190 degrés 50-60 minutes.
détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!