Rouleaux de oeufs avec de la viande dans le four. Dans ce plat peut varier le menu tous les jours. Obtenu si délicieux, juteuse et parfumée plat qu'il n'y aura pas de pièce. Préparation et juste rapidement.
ingrédients:
Pour les crêpes:
Egg - 6 pièces.
Sour - 3st.l.
Sel - 1 / 4ch.l.
Huile végétale - 1 cuillère à soupe
Amidon - 3ch.l.
Pour la garniture:
Émincé - 500g.
Apple - 1pc
Sel - 1 / 3ch.l.
L'ail - 1 dent.
poivre noir - au goût
Pour remplir:
L'eau (ou Boulogne) - 150ml.
Sour - 2st.l.
préparation:
Préparer la pâte pour les crêpes d'œufs. Dans une pause de bol 6 oeufs ajouter 3 cuillères à soupe crème sure et un peu de sel. Tout mélange bien mélanger au fouet. La pâte est prête.
Faire frire des crêpes dans une poêle à frire. Verser environ 3 cuillères à soupe pâte d'oeuf, saisir une bascule d'oeuf et faire frire l'autre côté. Par conséquent, vous devriez obtenir à partir d'une quantité donnée d'essai 10 crêpes.
Préparer la garniture pour les crêpes d'œufs. Prenez une farce, je boeuf avec du poulet.
Ajouter le sel, le poivre noir, 1 gousse d'ail. Prenez une pomme pelée. Frotter sur une petite râpe et ajouter à la farce aux pommes. En raison de la farce aux pommes sera plus juteux. Tout va bien mélanger et Repel. Bourrant diviser en plusieurs parties.
Prenez une crêpe, mettre la farce et l'envelopper.
Préparez remplissage mélange 150 ml d'eau avec 2 cuillères à soupe de crème. L'eau peut être remplacé par le bouillon.
Crêpes placés dans le moule, verser la coulée, la couverture d'une feuille et mis dans le four préchauffé pendant 15 minutes à 200 degrés. Retirer le papier aluminium et cuire au four 15 minutes. Maintenant, vous pouvez souhaits saupoudrer de fromage râpé et remettre au four pendant 5-10 minutes.
détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!