biscuit miettes d'Apple. (Tarte aux pommes) Il y a beaucoup de garnitures juteuses, qui combine parfaitement avec le croustillant et grumeleuse pâte brisée. Ce gâteau est mon devoir, il est souvent cuire et toujours mangé. Option pratique pour le thé pour toutes les occasions.
INGRÉDIENTS
- La farine - 250g.
- sucre en poudre - 30g.
- Beurre - 120g.
- Egg - 1 pc.
- eau glacée - 2st.l.
- Sel - 1 / 4ch.l.
- Pour les miettes:
- Beurre - 30g.
- La farine - 30g.
- Sucre - 30g.
- Pour la garniture:
- Pommes - 4-5sht.
- Sucre - 1-3st.l.
- Amidon - 1 / 2ch.l.
- La recette étape pour la cuisson
- Dans un bol tamiser la farine 270 gr. Ajouter 120 g de beurre, refroidi, directement du réfrigérateur. Mettez une pincée de sel. Frottez le beurre avec la farine en miettes. Fractionnement 1 oeuf, ajouter 30 g de sucre en poudre. 1 cuillère à soupe d'abord verser eau froide du réfrigérateur. Et agité, si l'eau est peu nécessaire de terminer une autre 1 cuillère à soupe Pétrir la pâte rapidement et de les mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes. Vous pouvez faire à l'avance et le congé pour la nuit.
Préparer la garniture. De pommes retirer le centre et les couper en cubes. Je prends 4-5 pommes de taille moyenne. Mettez les pommes sur une poêle à sec, réchauffer et ajouter du sucre au goût, j'aime la farce pokislee donc ajouter 1 cuillère à soupe sucre. Simmer pommes à l'évaporation du liquide, prend 5-6 minutes. Donnera le remplissage refroidir. Préparer miette. Mesurer 30 grammes de farine et ajouter 30 g de beurre du réfrigérateur a été broyé dans une litière. Ajouter 30 g de sucre. Transformé en miettes, si le bébé tourne mal, vous pouvez ajouter une pincée de farine. Il a fallu 30 minutes, rouler la pâte en un cercle. Un diamètre d'environ 30 à 35 cm. 5 mm d'épaisseur. Mettre la pâte sur la cuisson de la couche de papier vergé cuisson. Saupoudrez avec de l'amidon, un peu peu plus de la moitié c.. Mettez garniture aux pommes. En quittant la distance de bord d'environ 1,5 cm. Repliez les bords. miettes. Saupoudrez Nous avons mis dans un four préchauffé et cuire au four à 180 degrés 30 minutes.
détail de détails et la cuisine que vous pouvez voir dans ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!