Plat préféré collégien! Le goût de l'enfance, qui ne peut pas être oublié!

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Pizza "école". Le secret est dans la pâte à la pizza était aussi proche de l'école, je pris le test une recette d'un ami de l'école à partir de laquelle ils font cuire des pizzas. La pâte est élastique et se dresse devant nos yeux!

INGRÉDIENTS

  • pâte:
  • L'eau chaude - 250 ml.
  • Sucre - 34 g (1,5st.l).
  • Sel - 8 gr. (1ch.l.)
  • brut de levure - 19 g (de levure sèche - 7gr).
  • Egg - 1 pc.
  • La farine - 500g.
  • Beurre - 29 gr.
  • (Ou de la margarine ou de l'huile végétale)
  • sauce:
  • La pâte aux tomates - 50 g
  • Eau - 50 ml.
  • remplissage:
  • Saucisse - 250g.
  • Fromage -150gr.
  • concombres - 1-2 pièces.
  • PROCEDE DE PREPARATION
  • Le bol versez 250 ml d'eau chaude. Mettez le sucre, ajouter la levure 19gr crue.
    La levure a commencé à bouillonner, sel ajouter, casser 1 oeuf et mélanger. Ajoutant de la farine progressivement 500g bien pétrir pendant 5-6 minutes. Le beurre dans la Interférer pâte. Retirez à un endroit chaud pour lever pendant 3-4 heures. Dans le processus d'épreuvage faire obminki 2-3.
    Préparer la farce, les saucisses cuites et les concombres marinés couperont petits cubes. Diviser la pâte en morceaux de 70-80 grammes. Déployer un gâteau avec un diamètre de 12-15 cm, posé sur une plaque de cuisson. Nous donnons reposer pendant 10 losanges minutes. Préparer la sauce tomate mélanger la pâte avec de l'eau dans un rapport de 1 à 1. Lubrifie les bases de sauce pour les garnitures de pizza fixées avec un peu de concombre, des saucisses, saupoudrez de fromage. Nous avons mis dans un four préchauffé et cuit à environ deux cents degrés 15 minutes.
    Détails et les détails de la préparation, vous pouvez voir
    ma vidéo très brève ci-dessous.
    Bon appétit!

Vidéo Source Blog culinaire Kalninju Natalia

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