Il est dans le contexte des tours originaux qui vous surprendra par son apparence. tours de gâteau délicieux et pas cloyingly doux avec une légère âcreté.
INGRÉDIENTS
- La crème fraîche - 250 gr.
- Sucre - 200g.
- Egg - 1 pc.
- Sel - 1 / 3ch.l
- Soda - 1 / 2ch.l. (Hydratés)
- Farine - 600-650 gr
- Prunes - 200g.
- Les abricots secs -200 gr.
- canneberges séchées - 200 g.
- Raisins secs - 200g.
- La crème fraîche - 900 gr.
- Sucre - 200 gr.
PROCEDE DE PREPARATION
Le bol de crème mettre 250 p, ajouter 200 g de sucre, 1 division d'oeuf, sel ajouter. Incorporer au fouet. Ajouter la moitié cuillère à café de bicarbonate de soude, le vinaigre, le mettre hors. Ajouter graduellement la farine tamisée 600 gr. La pâte est douce ne colle pas aux mains.
Retirer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes. Pendant ce temps, nous préparons 4 types de garnitures pour 200g. Je séchais les canneberges, les pruneaux, les abricots et raisins secs, fruits secs Remplir lavage versez l'eau bouillante pendant 5-10 minutes, est maintenant au mélangeur fraisé slops.
Diviser la pâte en 8 morceaux. Faire les rouleaux. Cuire au four à 180 degrés 35-40 minutes jusqu'à ce que la lumière rose Donnez-les refroidir complètement
Pour ajouter de la crème de sucre. Battre avec un mélangeur jusqu'à ce que le sucre est dissous. coupe en morceaux ruletv Refroidi à 2 cm de large.
Il forme, avec film étirable. Au fond de la forme, versez la crème et distribuer. rouleaux puts découpés, chaque couche de bonne crème de graisse. Fermer le film et retirer laisser tremper pendant 7-8 heures. Décorer si besoin.
Détails et les détails de la préparation, vous pouvez voir ma vidéo très brève ci-dessous.
Bon appétit!
Vidéo Source Blog culinaire Kalninju Natalia
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