J'ai cueilli des bardeaux de ma belle-mère dans le jardin et les ai cuisinées. J'ai donné à boire à ma famille - je ne m'attendais pas à une telle réaction.
Récemment, je rendais visite aux parents de ma femme et ma belle-mère se vantait qu'elle avait déjà cultivé plusieurs buissons de rhubarbe. Il s'agit d'une plante de type bardane. Dans notre pays, la rhubarbe n'est pas très populaire, mais en Europe et aux USA, ce qui n'est pas préparé à partir de celle-ci et la reconnaît même comme un fruit.
Bien que la belle-mère se vantait, elle ne savait pas quoi faire de lui en une telle quantité. Par conséquent, j'ai accepté de l'aider dans sa destruction, ou plutôt dans la préparation. Le temps était chaud ces jours-ci, alors j'ai d'abord préparé de la limonade. La femme a goûté.
Elle a d'abord pris une petite gorgée, puis a bu un verre de limonade dans une gorgée. Je ne m'attendais pas à une telle réaction. La limonade était délicieuse. La rhubarbe donne une agréable acidité et le jus d'agrumes ajoute de la limonade. Laissez-moi vous dire comment je l'ai préparé.
Recette étape par étape sur la façon de faire de la limonade à la rhubarbe
Ma rhubarbe et coupée en morceaux.
Je l'envoie dans une casserole, ajoute du sucre et de l'eau et fais cuire 10 minutes après ébullition.
Je filtre le bouillon à travers un tamis et le laisse refroidir complètement.
Le sirop de limonade est prêt, mais vous pouvez le rendre encore meilleur.
Pour cela, j'ajoute le jus d'un citron et de quelques oranges.
Le sirop de limonade est très sucré et doit être dilué avec de l'eau. J'aime surtout l'eau minérale froide avec du gaz.
Ingrédients:
Tiges de rhubarbe 500 g
Eau 500 g
Sucre 350 g