Comment facilement et rapidement se débarrasser du sable et de la terre sur les baies. Vous pouvez laver une fois beaucoup de baies.
recettes familières Je lis le blog et a décidé de faire cuire sa première confiture de groseilles. La recette de cette confiture je dois canal et un lien vers elle, je vais publier à la fin de l'article.
Comme il a été sa première expérience, je suis un pot de confiture pour la dégustation. Satisfait que selon mes recettes est vraiment quelqu'un prépare, je me suis assis dans la cuisine au bureau et était sur le point d'essayer.
Mais il est avéré confiture gâté. Non, avec le goût et la durée de conservation était bien. Le problème est survenu dans l'autre. La confiture était du sable des baies non lavés. J'ai été surpris, parce que dans toutes ses recettes indiquer que avant la cuisson rincer les baies.
baies familiers sont lavés, mais je l'ai fait mal. J'ai donc décidé aujourd'hui de vous dire comment je me lave les baies. La méthode est simple et fait gagner du temps et d'efforts. Et surtout, vous ne pas gâcher la confiture comme mon ami.
La méthode convient à la majorité des baies (groseilles noires et rouges, fraises, cerises, bleuets, etc.), je vais montrer l'exemple d'une groseille.
1. Verser l'eau froide
Je déplace les baies dans un bol profond et large et remplissage à l'eau froide. Donnez reposer 1-2 minutes.
2. Lavez-vous les mains dans un bol
poignée spoonable de baies dans l'eau et soigneusement rincé les uns avec les autres. baies et puis coulent au fond et écopes une poignée de nouvelles. Donc, je le répète pendant 1-2 minutes, en fonction de la contamination des baies.
3. enlever la saleté
Dans le processus de lavage de la surface de l'eau les feuilles flottent, des brindilles et autres débris légers. Je collectionne avec sa main puis jette.
4. enlever les baies
Lorsque les baies sont lavés, je pris des poignées d'entre eux de l'eau. Ainsi, tout le sable reste au fond du réservoir et nettoyer les baies.
5. Évacuer l'eau en excès
Après le lavage, je répands les baies dans une grande passoire et donner de l'eau à drainer. Je procède ensuite au traitement des baies ou les poster sur la table.
Maintenant que vous savez comment se laver les baies de sorte qu'il y avait du sable ou d'autres débris en eux. J'espère que cette méthode vous permettra d'économiser du temps et des efforts.
Ce qu'il faut retenir:
✔ baies de lavage à l'eau froide
✔ pas drainé à partir du fruit, et à retirer des parties de leur eau
✔ Ecrire un excès d'eau à écoulement
✔ confiture de cassis
✔ 5 erreurs lors de la confiture de cuisson
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