Facile à préparer le gâteau. Le lot d'essai me prend 5 minutes.
J'ai récemment passé une classe de maître culinaire et a demandé aux participants: « Imaginez que vous allez faire cuire quelque chose du thé sucré, peut-être même le gâteau. Qu'est-ce qui vous empêche ou vous faire peur? " La plupart des réponses m'a surpris.
Il est avéré que les gens ont peur de cuisiner des desserts, parce que:
pour la préparation prend beaucoup de temps
sera beaucoup de vaisselle sale
facile de faire une erreur et le résultat peut tomber en deçà des attentes
Soit dit en passant, dites-nous dans les commentaires, et qui fait peur vous?
Aujourd'hui, je vais partager une recette pour le gâteau, pour la préparation de ce qui exigerait un minimum d'ustensiles. Il est impossible de faire une erreur et le lot de test prendra seulement 5 minutes.
ingrédients
gâteau
Farine, 200 gr
sucre 200g
3 pièces C1 oeuf
L'huile végétale 100 g
200g de yaourt nature
Levure chimique 10 gr
peau d'orange 1 pc
Sirop (option de paraître)
Le jus d'orange 80g
100 g de sucre
Procédé de préparation
- Fouet les œufs et le sucre dans un bol jusqu'à ce que la foudre, et augmentation du volume.
- Je yaourt verse et d'huile végétale, on agite jusqu'à uniformité.
- Ajouter la farine, le zeste d'orange et mélanger. J'ai toujours tamiser la farine, mais cette fois il ne l'a pas. Afin de ne pas augmenter le nombre de plats sales.
- Le moule est garni du papier sulfurisé, verser la pâte et post cuite pendant 60 minutes à 180 °. Pour vérifier avec la volonté d'un cure-dent. Insérer un cure-dent dans la pâte quand il est sec - le gâteau est prêt.
- Immédiatement après la cuisson du gâteau sur toute la piqûre de la surface avec un cure-dent et verser le sirop d'orange.
Le sirop est cuit très simplement. Sucre avec le jus d'orange et porter à ébullition pour donner le cuire 2 minutes, de sorte qu'il est devenu un peu épais.
Je fais cuire un gâteau dans la soirée et après la cuisson ranger dans le réfrigérateur pendant la nuit à la maturation. Il peut être alimenté à la fois, mais n'a pas eu le temps de tremper le gâteau avec du sirop.
Post-scriptum Avant de servir, vous pouvez saupoudrer le gâteau avec du sucre en poudre comme la première image.