L'un des plus populaires desserts à l'époque soviétique était un petit gâteau de la capitale. Son four grands et à la carte. Je suis un peu surpris de l'Union soviétique, mais je me souviens dans les magasins portionnés muffins aux raisins secs, saupoudré de sucre en poudre.
La restructuration de ces gâteaux ont presque disparu des rayons. Mais après quelques années, les étagères étaient pleines de variations différentes portions des petits gâteaux.
Après un certain temps, je ne me souviens pas des années, mais il semble plus proche de 2000 à Moscou a commencé à ouvrir activement un café étranger. Il a ensuite été captivé pâtisseries compteurs avec des noms incompréhensibles pour le peuple russe.
Si vous regardez les gâteaux, muffins et petits gâteaux, puis apparemment, ils sont tous pareils. Alors pourquoi tout le monde a son nom? Laissez-nous vous dire tout.
gâteau
Cette pâtisseries faites de levure ou de la pâte biscuit. En URSS, le petit gâteau le plus populaire de la capitale. Préparation sous des formes rectangulaires, ainsi que le dessert par lots.
En Europe, le gâteau aux fruits habituellement préparé pour Noël et Pâques. Les plus célèbres petits gâteaux - Stolle (Allemagne de cuire au four pour Noël), Panettone (cuit en Italie Noël en Russie sont vendus à Pâques) et muffin anglais (il était l'ancêtre du gâteau métropolitain).
muffin
muffin - il est aussi un petit gâteau, mais déjà portionné. Donc, d'abord cuit dans des moules individuels. Dessert apparu au Royaume-Uni, mais sa popularité est due aux États-Unis, où il a apporté les immigrants britanniques.
Au Royaume-Uni, des muffins cuits au four ne sont pas aussi doux que maintenant. Ils sont servis pour le petit-déjeuner, et ils avaient l'air différent de celui que nous sommes habitués. Ces petits pains purgent encore en Angleterre.
petits gâteaux
La traduction littérale de petit gâteau - il est « gâteau dans une tasse. » Dessert origine aux États-Unis au 18ème siècle. Le dessert était tout simplement conçu pour un usage individuel.
les cuit au four dans des moules jetables feuille ou papier. Parfois, le noyau après la cuisson enlevé et rempli de remplissage des fruits. Toujours au-dessus des petits gâteaux décorés avec de la crème.
Maintenant, vous pouvez facilement savoir quel dessert acheter et montrer des connaissances avec des amis.
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