Que dois-je rechercher lors de l'achat d'un gâteau dans le magasin.
J'ai récemment publié un article sur la raison pour laquelle je n'achète pas des gâteaux dans les magasins (laisser un lien à la fin de l'article). Les lecteurs ont commencé à demander, et comment choisir un bon gâteau? Aujourd'hui, nous dira ce que je cherche lors de l'achat des desserts.
où acheter
Acheter des gâteaux et desserts sont disponibles dans un magasin ou un supermarché. Je ne recommanderais pas d'acheter des gâteaux dans des endroits obscurs tels que les vendeurs de rue. Ils ne doivent pas faire rapport à qui que ce soit, par conséquent, ils ne se soucient pas de la date d'expiration. Ils ont besoin de vendre tout ce qu'il ya.
Quel devrait être l'emballage
dessert l'emballage peut être différent. Mais je regarde toujours elle il n'y avait pas d'une tentative de sabotage. Il arrive que pendant le transport le gâteau pourrait tomber et légèrement endommagé, sur ces produits serait normalement donner un rabais.
Mais si vous pensez que le paquet ouvert, vous achetez jamais un tel produit.
Figurez-vous, je suis nouveau dans le magasin et la marchandise accidentellement largué une boîte de gâteaux sur le sol. Si elle trouve les patrons, la boîte de bonbons ont à radiée et les pertes seront déduits de mon salaire. Pour éviter cela, je collectionne soigneusement tous les gâteaux dans une boîte, le bénéfice n'ont pas perdu le regard, et remettre dans la fenêtre.
la vie et le lieu de stockage étagère
Quand j'achète quelque chose, Je fais toujours attention à la date d'expiration. C'est la première chose que je vois quand je prends la marchandise à la main.
date de production doit être sur une étiquette communeQu'il était impossible de recoller. Le pire cas de l'étiquetage - c'est l'autocollant d'habitude, ce qui est écrit à la main la date de fabrication.
Cet autocollant est facile à recoller, augmentant ainsi la durée de vie de 2-3 jours. Plus de 3 jours en général ne correspondent pas, parce que l'acheteur peut s'empoisonner, et les problèmes ne sont pas recherchés.
De plus, je fais toujours attention aux conditions dans lesquelles le dessert est stocké dans le magasin, et comparer avec les instructions sur l'étiquette. Il est important que ces conditions sont remplies par le vendeur.
structure
J'essaie de ne pas acheter des desserts, dont la composition prend plus de 4 lignes. Bien sûr, il y a des exceptions, quand le gâteau est composé d'un grand nombre d'ingrédients. Mais en général, plus la composition, plus il est pas naturel.
Il est également important de noter, sur la base d'un dessert standard fait. Si cette norme, tous les ingrédients doivent être peints avec précision. Le TU (spécifications techniques) est autorisé à omettre les détails, et vous ne saurez jamais ce que l'huile est une partie de (par exemple, il peut être une palme ou de tournesol).
résultat
Malheureusement, ces dernières années, les fabricants cherchent à faire des desserts autant que possible la vie de longue durée. Ceci est seulement possible par l'ajout de divers agents de conservation, des émulsifiants, des stabilisants et d'autres produits chimiques. Comment sont ces composants utiles - vous décidez, mais ces desserts je vais pas acheter lui-même et sa famille.
Post-scriptum Plus tôt, dans l'Union soviétique, tous les gâteaux sont fabriqués exclusivement à partir d'ingrédients naturels et ont une durée de vie de 72 heures (3 jours). Si vous trouvez un tel gâteau, il peut être pris sans hésitation.
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