Une recette simple de pain sans pétrissage. Pour préparer, on n'a pas besoin d'un mélangeur, et seulement une cuillère et un bol.
J'adore le pain. Les trois dernières années, je ne l'acheter dans le magasin, et faire cuire à la maison. D'abord, je préparais exclusivement pain de bléMaintenant, mon malt de seigle favori avec l'ajout de ces Édition pain Borodino. Mais je ne suis toujours pas, et je voulais faire du pain avec des flocons d'avoine. Pour le préparer, prendre 10 minutes de votre temps, bol, cuillère et la cuisson.
Tous les ingrédients nécessaires, vous trouverez à la fin.
Procédé de préparation
Le bol verser de l'eau froide. Ajouter le sel, la levure sèche, miel et remuer avec une cuillère. La farine et la propagation de la farine d'avoine sur le bord de la cuvette, si elle se répandit dans le centre de l'eau peut éclabousser. Avec toute cuillère remuer jusqu'à homogénéité.
Couvrir avec un film plastique et enlever la nuit (au moins 8 heures) dans le four. La pâte doit lever et place une « bulle ».
Mélanger la pâte avec une cuillère, de sorte que l'opale de pâte. Graisser un plat de cuisson avec de l'huile végétale et de déplacer à l'intérieur de la pâte. Couverture avec une serviette et laisser reposer pendant 40 minutes rasstaivatsya.
10 minutes avant la fermeture comprennent plaque épreuvage 220 ° et chaud donnent. Une fois que le four a atteint la température désirée, il envoie du pain sur le plateau du milieu et la température a été abaissée à 200 °. Temps de cuisson 40 minutes. Après la cuisson, le pain est retiré du moule et donner à refroidir complètement sur une grille.
ingrédients
475 ml d'eau froide (un peu moins de 2 tasses)
1,5 heure. cuillères à soupe de sel
1/4 h. à soupe de levure sèche
1 c. cuillère de miel
3,5 tasses de farine B / C
1 tasse de gruau
la farine d'avoine pour le dépoussiérage
huile végétale pour la forme de lubrification
J'espère que vous avez aimé la recette et note avec s'il vous plaît votre doigt vers le haut / Comme et de ne pas manquer de nouvelles recettes - Pour vous abonner à la chaîne!