Comment faire cuire la confiture de clémentine pour éviter le gaspillage? L'idée de cette recette, je conseille le vendeur tangerine marocain, un petit marché d'Istanbul.
Assurez-vous de lire jusqu'à la fin de la recette, vous y trouverez tous les ingrédients nécessaires.
J'aime la confiture dans un embouteillage quand il est épais et clair, mais dans le cas des agrumes obtenir cet effet, vous pouvez simplement supprimer tous les murs intérieurs, et il est trop triste. Mais grâce aux conseils des mandarins du vendeur, j'ai pu faire cuire la confiture sans même les nettoyer.
Procédé de préparation
1. remplissage de l'eau tangerine entier avec, de sorte que tous les fruits sont recouverts de liquide. Porter à ébullition et donner cuire 1 minute, remplissage de fusion avec l'eau bouillante et d'eau froide et répéter la procédure. Devrait donc faire bouillir mandariniers 3 fois.
2. Le quatrième tangerines temps se remplissent d'eau, porter à ébullition, couvrir avec un couvercle et faire bouillir à feu moyen pendant une heure. Ensuite, l'excès d'eau drainée.
3. Punchs tangerines avec le mélangeur à immersion, ou peuvent être envoyés à un fixe, si elle ne gère pas, vous pouvez ajouter un peu d'eau.
J'aime que le mélange est homogène, donc il me faut environ 10-15 minutes, mais vous ne pouvez pas ajouter une telle uniformité, tout dépend de vos goûts.
4. Ajouter le sucre et porter le mélange à ébullition, donnant cuire 10 minutes et versé dans les banques pré-stérilisés.
Comme je l'ai stérilisées pots Je l'ai dit dans cet article.
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ingrédients
1 kg mandarine bouillies J'utilise 1 kg de sucre.