Aujourd'hui, cuire de grandes tartes fourrées délicieux.
Doux, parfumé et très mignon!
Je cuisine test très simple, en passant, une option sans viande. Dans 180 ml d'eau chaude, on a ajouté une cuillère à café de sucre 1/2 cuillère à café de sel et une cuillère à soupe d'huile végétale. Je remué pour dissoudre le sucre et le sel.
Dans 300 g de farine tamisée ajouter 1 cuillère à café de levure et mélanger. Je jeûne de levure.
J'ai ajouté à l'eau chaude de la farine préalablement préparée.
Je pétrir la pâte, la première pelle, puis ses mains. Une fois que tous les ingrédients sont réunis, pétrir pendant 5-7 minutes.
Bol et la pâte elle-même graisser avec de l'huile végétale. Couvrir le bol d'un film plastique et mis dans un endroit chaud (je mets habituellement dans un bassin d'eau chaude, la pâte monte parfaitement).
Alors que la pâte monte, propre farce. Les pommes de terre que je viens cuites (je l'ai dans bouillante salée), versez l'eau et des pommes de terre pétrir tolkushkoy. Ajouter un morceau de beurre.
Ajouter du lard fumé finement haché (qui est un arôme incroyable).
Ajouter les épices: origan ail, sec. Tout est bien mélangé.
Frire les oignons hachés dans l'huile végétale jusqu'à ce que la lumière d'or.
Ajouter les champignons (j'avais gelé).
Les sels et les ajouter à la fin une cuillère à soupe de crème sure.
Regardez comment refroidir la pâte a augmenté, il a fallu environ 40 minutes.
Diviser la pâte en deux parties inégales, l'une légèrement plus grande que l'autre.
Roulez les morceaux en deux gâteaux minces. Les mains humidifiées avec de l'eau et forme un boules de pommes de terre.
Répartir les boules de pâte sur le réservoir, qui est plus petite. évidement de cuvette à fond.
L'expansion de la farce aux champignons.
Recouvre la partie supérieure de la seconde, de grandes couches de pâte presses la pâte autour des bras de remplissage. L'utilisation d'un anneau portion (9 cm) découper les gâteaux.
Galettes Flipper sur la cuisson, la cuisson vergé papier. Couvrir gâteaux cuire au four avec une serviette et laisser reposer pendant 15 minutes.
gâteaux se tenaient, les graisser avec l'oeuf battu et saupoudrer de graines de sésame. Cuire au four à 180 degrés pendant 15-20 minutes.
Pies ont tourné rose, appétissant et très savoureux! Essayez de cuisiner!
ingrédients:
- 300 grammes de farine
- 1 tsp levure rapide
- 180 ml d'eau
- 1 tsp sucre
- 0,5 cuillère à thé sel
- 1 cuillère à soupe huile végétale
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- pommes de terre 600g
- 30 g de beurre
- 100 g du sein
- sel, ail séché, origan
- 400 grammes de champignons
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe crème
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- 1 oeuf
- graines de sésame