Aujourd'hui, je cuisine très savoureux, corsé, petite salade forte.
Qui conviendra à la fête!
La salade est très charnue, la version masculine. morceau cuit de coupe de boeuf en cubes 300 gr. La viande une fois cuite, je l'ai mis dans l'eau bouillante, il est donc un plus juteux. Couper en un morceau de viande à travers les fibres.
200 grammes de jambon coupé en cubes, aussi.
Pour le jambon de boeuf et poulet ajouter, son bouillon avance et divisé en fibres.
Couper en 5-6 bandes de concombres. Les oignons coupés en demi-anneaux, l'oignon, si désiré peut être ébouillanté avec de l'eau bouillante, pour le rendre un peu plus doux.
Je prends la mayonnaise moitié de la maison et la crème sure. La crème fraîche peut être remplacé par du yaourt naturel. Ajouter une cuillère à café de moutarde et garnir un peu de poivre noir. Mixte.
Vinaigrette.
Salade se révèle très copieux et savoureux. Bon appétit!
ingrédients:
- 300 grammes de boeuf bouilli
- 200 grammes de jambon
- 200 g de viande de poulet cuite
- 5-6 concombres
- 1 oignon moyen
- 3 cuillères à soupe mayonnaise
- 3 cuillères à soupe crème
- 1 tsp avec le dessus de la moutarde
- sel, poivre