Aujourd'hui, un grand cuisinier un grand dîner pour toute la famille a faim :)
Simple, rapide, mais très savoureux!
Le four peut être immédiatement mis à la chaleur jusqu'à 180 degrés. Je pré-faire revenir l'oignon et la carotte, ici 2 oignons et 2 carottes. Je prends aussi la farce, environ 450 grammes. Sels émincé, ajouter le poivre noir, cumin ajouter, gousses d'ail 2 grandes extrudé à travers la presse.
J'ajouter le persil haché et environ 1/2 de l'oignon frit avec des carottes.
Pétrir à la main. Les mains mouillées sont formées à partir de boulettes de viande hachée.
Maintenant, pour le riz, j'ai ici 250 gr, je lavais bien. J'envoie sous une forme qui cuira, puis tout et mélanger en ce moment.
Envoyer Vries reste du riz avec des carottes et une poignée de prunes, les pruneaux, je coupés en deux précédemment. Pruneaux à l'avance ne doivent pas nécessairement être cuits à la vapeur. Bien mélanger.
Glacer le dessus avec des boulettes de viande.
Dans 500 ml de sel d'addition d'eau bouillante, curry, 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
Verser délicatement l'eau sur le riz et ajouter quelques feuilles de laurier.
Le revêtement papier d'aluminium et l'envoi dans un four à 180 degrés pendant 45 minutes, l'eau doit être complètement absorbé, puis retirer la feuille et laisser encore pendant 10 minutes dans un four.
Appétissant, plat savoureux est prêt! Vous pouvez appeler la famille pour le dîner. Boulettes de viande soient tendres et juteux, et le riz était si délicieux qu'il est possible de cuisiner sans viande :) Bon appétit!
ingrédients:
- 350-400 grammes haché
- 2 oignons
- 2 carottes
- 2-3 gousses d'ail
- persil polpuchka
- le sel, le poivre, le cumin
- 250 grammes de riz
- 70 grammes de pruneaux
- 500 ml d'eau bouillante
- sel, curry
- 2 cuillères à soupe huile végétale
- feuille de laurier