Aujourd'hui, cuire un dessert délicieux, délicat et belle sans cuisson. Il est parfait pour la table de vacances!
Préparer la crème au chocolat, j'ai besoin 2 oeufs, 2 cuillères à soupe de poudre de cacao, 100 grammes de sucre, 2 cuillères à soupe de fécule de maïs.
Je commence à ajouter graduellement le lait et bien mélanger pour éviter les grumeaux. Total aura besoin de 400 ml de lait.
Je mets sur le feu, un feu que je fais d'abord élevée une fois que la crème est chaude et disparaît couples, je le feu réduit au plus petit et fera cuire jusqu'à épaississement en remuant activement décent crème.
Il a fallu 5-7 minutes et la crème épaississe.
Directement dans la crème chaude ajouter la gélatine, la gélatine mon instantanée. remuer délicatement.
Le bol du mélangeur mis 180 g de fromage, ajouter 2 cuillères à soupe de sucre, sac de sucre vanillé, 50 ml de lait. Bien sol en utilisant un mélangeur à main.
Ensuite, ajoutez 50 g de beurre ramolli et encore une fois à fond fouet mélangeur.
Il se trouve la crème de lait caillé délicat.
Clarify sur le lait, si elle est très sec du fromage, le lait est plus nécessaire, et vice versa.
Crème au chocolat a complètement refroidi, je pris la casserole et complètement recouvert de moquette avec un film plastique. Je verse toute la crème au chocolat et le nivellement de la surface.
L'envoi dans le réfrigérateur pendant 15 minutes à la couche de chocolat embrayé.
En plus de la propagation du fromage à la crème et la chape. Il reste le plus intéressant: roll rouleau wrap :) envoyer dans le réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit le durcissement.
Une fois raidie rouleau, couper en morceaux et peut servir.
Dessert se révèle très savoureux, le chocolat et la vanille, fondant dans la bouche.
Bon appétit!
ingrédients:
couche de chocolat:
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe cacao
- 100 g de sucre
- 2 cuillères à soupe amidon
- lait 400ml
- 10 grammes de gélatine
couche Curd:
- 180 grammes de lait caillé
- 2 cuillères à soupe sucre
- 1 n. sucre vanillé
- 50 ml de lait
- beurre 50 g