Aujourd'hui, préparer des collations simples et savoureux plutôt que des croustilles ou des biscuits, des bâtonnets croustillants parfumés.
Dans 130 grammes de farine ajouter 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de sucre, 1/2 cuillère à café de poudre à pâte. Bien mélanger.
Un peu de terrain dans un mortier et le cumin, aller à la farine.
Pour une belle couleur ajouter une pincée de curcuma.
Ajouter 50 g de fromage râpé sur une râpe fine. J'ai mélangé à nouveau.
Je conduis un oeuf 1 et ajouter 2 cuillères à soupe d'huile végétale.
Je pétrir la pâte. Première main, puis ses mains.
Je rétractable pâte dans le sac et laisser à température ambiante pendant 20 minutes.
Pâte couché, il est maintenant nécessaire de déployer la couche d'environ 5 mm d'épaisseur.
Couper la feuille de pâte en lanières.
Fry bâtons Je frit. Verser dans la casserole d'huile végétale, en attendant de se réchauffer et envoyer à la bande de test.
Frit à un joli brun doré. Je louais sur une serviette en papier.
Bâtons sont obtenus savoureux, croquants, à l'intérieur doux et très aromatique. Bon appétit!
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ingrédients:
- 130 grammes de farine
- 0,5 cuillère à thé sel
- 0,5 cuillère à thé sucre
- 0,5 cuillère à thé levure
- 0,5-1 c cumin
- une pincée de curcuma
- 50 g de fromage
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe huile végétale