Préparation des boulettes très, très rapidement, vous pouvez mettre de l'eau sur le feu immédiatement.
La pile de fromage (180 g), on ajoute une pincée de sel 1 1/2 cuillères à soupe de sucre et cuillères.
Mélanger le jaune et le blanc d'oeuf et une moitié du mélange ajouté au caillé.
Bien mélanger.
Nous commençons dans le caillé ajouter la farine, le montant dépend du fromage.
Vous devriez obtenir la pâte, il sera collante, mais il sera commode de monter.
Je suis arrivé trois cuillères à soupe de farine.
La pâte est très doux, un peu collante, mais ne pas ajouter de la farine. Sinon, il ne sera pas si bon.
carte Pripylyaem avec de la farine.
Etaler la pâte en une partie de la saucisse.
aplati saucisse.
Répartir les cerises un peu plus près de l'un des bords.
Et recouvert de pâte.
Couper la pâte entre les baies.
Obtenu Varenichki propre!
Vous pouvez de chaque côté pour apporter la beauté d'une fourchette, légèrement aplatir la pâte, mais pas nécessairement.
Jeter des boulettes dans l'eau bouillante et attendre quand ils émergent.
surface quenelles. Faites-les cuire pendant 1-2 minutes.
Fait!
Graisser avec du beurre et servi à la table!
Bon appétit!
Ingrédients (20) boulettes
1 caillé de bloc (180 c)
2 cuillères à soupe sucre
la moitié des oeufs
3 cuillères à soupe avec le haut de la farine
pincée de sel
20 unités de cerises dénoyautées
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