Très savoureux, une collation rapide et facile, le petit-déjeuner ou une collation pour toute la famille. Ce boulettes de pommes de terre farcie au jambon paresseux et le fromage et le fromage cottage avec des herbes. Une recette très simple.
Décoction de 4 grosses pommes de terre jusqu'à la cuisson. Vous pouvez prendre un « hier » si la gauche.
Ajouter une noix de beurre et tolkushkoy étirer nos pommes de terre.
Lorsque les pommes de terre sont fraîches, lecteur dans 1 oeuf et bien mélanger. Ajouter le sel.
Ajouter cinq cuillères à soupe de farine et pétrir la pâte.
Il se trouve que est une pâte à frire, il est un peu collante.
Ici, sur cette page, vous pouvez voir une autre recette très intéressante pour les boulettes:
Et nous revenons à la farce:
Une option est un jambon et fromage, fromage cottage, et le second est vert.
Dans un jambon envoyer un petit bol et le fromage râpé sur une râpe fine.
Et un peu de vert... Mixte.
Deuxième remplissage:
sel I et un peu de fromage Bergé.
Ajouter les herbes et aussi tout mélangé. Vous pouvez ajouter une gousse d'ail pressé dans une presse.
Ce sont les boules du premier remplissage de jambon forment les bras.
Modélisation Obtenir: carte de farine pripylyaem.
Je prends un morceau de pâte et former une longue saucisse.
saucisses... aplaties
Le long des perles de propagation de bord remplis avec une distance entre eux et couvrant le second côté.
Entre les boules appuyer sur mon doigt.
Et coupe à gauche avec un couteau.
Eh bien Faites la même chose pour le second remplissage.
Pour jeter des boulettes dans l'eau bouillante, en attendant quand ils émergent et cuire pendant 2-3 minutes.
Quenelles sont prêts!
Bon appétit!
ingrédients:
4 grosses pommes de terre
30 g de beurre
1 oeuf
5-6 cuillères à soupe avec le haut de la farine
sel
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Remplissage 1:
60 g de jambon
60 g de fromage
verdure
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Remplissage 2:
fromage cottage 120g
verdure
sel, poivre
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