Pies sur kéfir. La recette de ma grand-mère.

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Très savoureux et rapide, gâteaux doux et délicats avec kéfir avec la farce d'oignon original! Je vais faire frire les galettes dans une poêle à frire, mais aussi, et faire cuire au four. Plombages peuvent utiliser tout: la pomme de terre, le chou, le riz avec des œufs, la viande, etc. Rapide et gâteaux non yeasted recette facile avec kéfir dans une poêle à frire. Pour commencer, préparer la farce à l'oignon: Je coupé en petits deux gros oignons et 80 g de lard


Quelques minutes pour faire frire le bacon et ajouter l'oignon dans la poêle. Faire revenir ensemble jusqu'à ce que l'arc complètement doux. Les oignons doivent être dorés.


Alors que l'arc trop léger, dans 120 ml de yogourt essayer de conduire 1 oeuf et ajouter 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre et une cuillère à soupe d'huile végétale.


Le mélange est bien mélanger à l'aide du corolla.


Dans 250 grammes de farine, ajouter 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude.


La farine commence à interférer dans le mélange avec une cuillère d'abord, puis ses mains.


Procéder pétrir la pâte sur la table. Tâche est d'obtenir une pâte molle qui ne colle pas aux mains.


Voici la pâte doit avoir


Je mets la pâte dans un bol et le couvercle avec un chiffon. Laissez-vous reposer 15 minutes à température ambiante.


Pour ajouter les oignons grillés 2-3 concombres marinés, hachés finement.


Peut être lié par cela, mais je vais ajouter un autre 1 œuf, coupé en dés, aussi.


Etaler la pâte en un gâteau mince


tranches coupées d'une portion d'une tasse ou d'un anneau


Mettre la garniture sur la pâte


pâte zaschipyvaem


Si vous prévoyez de faire cuire au four, puis lubrifier les galettes de jaune et cuire au four à 180 degrés jusqu'à coloration. Et je vais faire cuire les galettes dans une poêle à frire. La casserole bien chauffée, versez un peu d'huile végétale. Étaler la couture pâte vers le bas. Vous pouvez couvrir.


Fry de chaque côté jusqu'à coloration dorée. Je suis encore un peu bruni sur les côtés.


Pies prêt! Bon appétit!

Si vous aimez la recette, assurez-vous de laisser un commentaire et de mettre comme, je serai très heureux!

ingrédients:

pâte:

120 ml de yaourt

1 oeuf

1/2 c sel

1 tsp sucre

1 cuillère à soupe huile végétale

250-300 grammes de farine

1/2 c soude

___________

remplissage:

2 gros oignons

80 g de lard

3 conserves au vinaigre

1 oeuf

sel, poivre

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