Pour nourrir la famille de manière savoureuse, saine, satisfaisante et peu coûteuse - c'est là que nos hôtesses doivent faire de leur mieux et parfois même sortir. Surtout en hiver.
Nous vous proposons plusieurs formules de repas et des recettes simples sur la façon de manger avec un petit budget pour une famille de plus de deux personnes.
Le premier élément est donc les soupes. Rien n'a encore été inventé mieux qu'un bouillon ordinaire avec des légumes et des céréales. La soupe peut être bouillie pendant 2-3 jours et il y en a beaucoup. Au moins pour le déjeuner, tout le monde sera heureux.
La soupe de choucroute fraîche ou, le bortsch, la soupe de poulet avec riz, kharcho ou ukha - peut être assez budgétaire, copieuse et économique.
Le bortsch, d'ailleurs, ne doit pas être fait sur de la viande avec un os. Pour économiser de l'argent, certaines femmes au foyer le font bouillir avec l'ajout de viande cuite ou même de sprat en conserve dans la tomate.
Mais les nouilles faites maison sur un bouillon de viande fort sont non seulement très savoureuses et riches, mais elles aideront également à guérir la digestion et à améliorer l'immunité à la fin de l'hiver.
Quelques recettes de soupes sur notre chaîne:
Nouilles maison
Bortsch au poisson en conserve
Bortsch aux pruneaux
Soupe au fromage simple
Soupe aux boulettes de viande
Soupe aux pois avec côtes fumées
Soupe au fromage
Cornichon à la pâte de tomate
Equipe nationale de Solyanka
Solyanka
Kharcho
Pour le second, pour économiser de l'argent, vous pouvez servir des plats chauds dans lesquels la viande ou le poisson est préparé immédiatement avec un plat d'accompagnement.
Quelque chose comme le pilaf ou les pâtes navales.
Il est pratique de faire bouillir une grande casserole ou une plaque à pâtisserie de plats délicieux, ce qui suffira pour demain, puis de la mettre au réfrigérateur et de la réchauffer au besoin.
Recettes de cours deux en un sur notre chaîne:
Filet de poulet avec garniture de sarrasin
Casserole aux boulettes de viande et pommes de terre
Cuisses de poulet à la choucroute
Pommes de terre sournoises au beurre, mais pas de champignons
Ragoût de chou aux saucisses
Ragoût de chou selon la recette classique
Basma ouzbek: plat de viande copieux aux légumes
Le plat d'accompagnement le plus délicieux et le plus sain
Pilaf en vrac au four
Tarte en gelée de poisson en conserve
Rouleau de pommes de terre
Et même les côtelettes peuvent être très économiques ou même cuites sans viande ni poisson.
Recettes de côtelettes maison bon marché:
Escalopes de poisson selon GOST, comme dans la cantine soviétique
Délicieuses côtelettes: vous n'en croirez pas - il n'y a pas de viande dedans!
Escalopes de maquereau à l'orge
Escalopes de porc au millet
Escalopes de poisson en conserve
Croquettes de pommes de terre portugaises au poisson
Grec à la crème sure
Crêpes de riz
Il y a beaucoup de salades différentes sur les pages des chaînes. Mais la plupart d'entre eux ne relèvent pas de la catégorie budgétaire.
Voici une liste de salades saines avec des vitamines et peu coûteuses par nourriture:
Salades de betteraves incroyables
Vinaigrette coréenne aux carottes
Salades de carottes
Salade de chou, comme à la cantine soviétique
Et, qu'en est-il sans un dessert à petit budget:
Citrouille avec du sucre dans une mijoteuse
Biscuits au lait caillé "Puff"
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Il est impossible de ranger toutes nos recettes pour le budget et pas les plats dans un seul article. Puisqu'il y en a déjà près de 2 000. Exactement!
Par conséquent, bienvenue sur notre chaîne!
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