Variation sur le thème de la pomme de terre pour le déjeuner, le dîner et pour une collation. Essayons?
Les pommes de terre sont le seul aliment qui ne devient jamais ennuyeux.
Il peut être cuit et servi avec du beurre et de l'aneth, ou écrasé avec du lait, et cuit au four ou au four, frites ou frites dans l'huile.
Il n'est pas difficile de faire des pommes de terre savoureuses, d'autant plus qu'elles sont bon marché et toujours disponibles.
Voyez quelle beauté vous pouvez en faire!
Ingrédients:
1-1,5 kg de pommes de terre
1 heure l. sel sans toboggan
4 cuillères à soupe l. huile végétale
aneth
1 verre de kéfir ou de lait aigre
Comment cuisiner:
1. Lavez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en tranches. Pas plus de 3-4 mm d'épaisseur.
2. Mélanger le kéfir avec le sel et les herbes sèches (aneth, basilic).
3. Graisser un plat de cuisson avec de l'huile.
4. Disposez les pommes de terre en couches de manière à ce que les cercles se chevauchent en forme d'écailles.
5. Versez la masse de kéfir sur les pommes de terre sous la forme. Ne remuez pas!
6. Couvrir le formulaire avec du papier d'aluminium et mettre dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes.
7. Ensuite, retirez le papier d'aluminium, saupoudrez du reste de l'huile sur le dessus et faites cuire encore 15 à 20 minutes à 180 degrés.
Vous pouvez servir directement dans le formulaire.
Bon appétit!
Je vous souhaite à tous santé et patience! Tout ira bien!
Avez-vous aimé l'article?
Abonnez-vous à la chaîne "Notes culinaires sur tout" dans
Zen
Télégramme
Merci d'avoir lu jusqu'au bout!