Au four il se luxuriante, douce et poreuse. Vous pouvez faire cuire les galettes, brioches, pizzas ou gâteaux.
ingrédients:
0,5 litres de kéfir
4,5-5 tasses de farine
50 oz beurre
2 c. l. sucre
1 h. l. sel
1 h. l. soude avec toboggan
3 c. l. huile végétale
préparation:
1. Tamisez la farine deux fois trois verres.
2. Frottez la farine avec le beurre mou jusqu'à ce que l'état de miettes.
3. Battre dans un bol d'oeuf avec le sucre et le sel.
4. Ajouter le yogourt d'oeuf et l'huile végétale à la masse d'œufs.
5. Verser le mélange obtenu dans une farine, pétrir la pâte départ. Verser la farine et pétrir les restes de pâte délicate qui ne colle pas aux mains.
6. Etaler la pâte sur une table graissée pas plus épaisse que 1 cm.
7. Saupoudrer la pâte avec du bicarbonate de soude. Plier en deux et rouler un peu plus de temps pour saupoudrer du bicarbonate de soude.
Répétez le pliage et l'ensemencement de la soude jusqu'à la fin. 4 fois ou même cinq roulement et l'ensemencement de la nécessité.
8. La pâte à la soude obmyat distribué dans celui-ci.
9. Enveloppez la pâte dans une pellicule plastique et laisser sur la table.
10. Prêt à couper la pâte en morceaux égaux et vous pouvez immédiatement commencer la cuisson des tartes.
Le remplissage peut être des pommes, du riz avec des œufs, du fromage, des pommes de terre et les oignons frits ou plumer.
Vous pouvez faire frire les galettes dans une poêle à frire et cuire au four. Il se trouve très luxuriante, doux et délicieux pirozhochki. On dirait que la levure!
tourne toujours délicieux!
En outre, la pâte est grande pour une pizza rapide ou muffins.
Bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!