Peut être servi pour le thé de l'après-midi ou le dîner.
Ingrédients:
1 verre de lait
poire
3 cuillères à soupe l. riz
jaune d'œuf
1 heure l. Sahara
une pincée de sel
Comment cuisiner:
1. Faites cuire la bouillie de riz visqueuse à partir de lait et de riz, environ 15 à 20 minutes.
2. Ensuite, refroidissez la bouillie et battez-y le jaune d'oeuf cru. Saler aussi, ajouter du sucre.
3. Épluchez la poire, retirez le cœur et coupez-la en cubes.
4. Graisser un plat de cuisson avec du beurre et saupoudrer de farine ou de chapelure.
5. Mélangez le tout avec du riz et de la poire. Mettez le mélange dans un plat allant au four.
6. Mettez le moule dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 30 minutes.
La cocotte cuit rapidement, la croûte ne devrait que s'accrocher.
7. Servir la cocotte finie légèrement refroidie, coupée en portions.
S'il est sec, versez le beurre fondu sur la cocotte au moment de servir.
Bon appétit!
Astuce: au lieu d'une poire, vous pouvez utiliser des pommes, des raisins, de la citrouille, de la mangue ou des pêches.
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Ce n'est pas difficile pour vous, mais je suis content :)))
Merci d'avoir lu jusqu'au bout!