Pas de complications, tout est beaucoup plus facile que vous ne le pensez. Et les produits de boulangerie qui en sont fabriqués sont excellents!
Ingrédients:
1 sac de levure sèche
1 kg de farine
1,5 à 2 tasses d'eau tiède
2 pincées de sel
8 Art. l. huile végétale
sucre facultatif, environ 1 cuillère à café l. (pas nécessaire)
Comment cuisiner:
1. Tamiser la farine et mélanger avec la levure. Ajoutez du sel et du sucre.
2. Ajoutez de l'huile végétale et de l'eau tiède à la farine. Utilisez d'abord une cuillère.
3. Pétrissez la pâte avec vos mains. Transférer immédiatement dans un sac étanche et propre, faire un nœud et mettre au réfrigérateur.
4. Si vous avez tout fait correctement, avez pris de la levure fraîche et de la bonne farine, la pâte en une demi-heure augmentera déjà et deviendra mousseuse ou spongieuse.
La pâte doit être immédiatement coupée et cuite à partir de celle-ci. Par exemple, pizza ou tartes.
Le seul inconvénient de cette méthode est qu'il n'est pas toujours possible de deviner la qualité de la levure et de choisir la bonne farine. Sinon, cette pâte est parfaite dans tous les sens.
Bonne chance à toi!
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Ce n'est pas difficile pour vous, mais je suis content :)))
Merci d'avoir lu jusqu'au bout!