Il est temps d'acheter du champagne pour la nouvelle année! Comment trouver un bon mousseux bon marché, avec la production russe?
Roskontrol Roskachestvo et offrent leurs évaluations des vins de qualité de Champagne.
Ah, il en est ainsi champagne! Buvez la famille royale et les aristocrates.
Délicat et pétillant, l'esprit un peu enivrant et évoquent des sentiments émotionnels ...
Dans notre pays, ainsi qu'aux États-Unis et au Canada, plusieurs générations de gens avaient l'habitude d'appeler tout champagne vin mousseux.
Cependant, à la table de la nouvelle année devrait prendre le meilleur de ce qui est offert aux vinificateurs domestiques.
Organisme sans but lucratif Roskontrol a analysé les marques populaires de champagne en Russie.
D'après les résultats des dégustateurs de recherche le plus délicieux Il a été reconnu champagne « L'héritage du maître. LEV Golitsyn " - sur la base de l'examen, il a gagné 85 points.
En second lieu "Bourgeois" - 80 points.
Ferme les trois premiers producteurs russes de vins mousseux de Champagne "Abrau-Durso" - 77 points.
L'examen a montré que les échantillons testés de champagne avec forgé est pas, comme en termes de qualité répondent aux exigences de la norme d'étiquetage.
L'étiquetage correspond également au nom.
Quatre échantillons de six ont de bonnes propriétés organoleptiques, et tous les vins peuvent être considérés comme sûrs.
Comment choisir un bon champagne, si les dirigeants ne sont pas à votre goût?
Roskachestvo suggère de commencer par la sélection d'une étude attentive de l'étiquette.
Pour distinguer une boisson d'un autre, regardez les étiquettes des inscriptions correspondantes.
Important!
- vin mousseux-signifie que vous tenez un vin naturellement gaz riche.
- « boisson vin », « boisson gazeuse », « champagne pétillant » et des moyens proizvodnye- que ce vin produit à une technologie moins cher, lorsque des bulles sont produites par l'injection de dioxyde de carbone dans la bouteille.
- Gost, bien sûr, une bonne référence, ce qui signifie que la boisson préparée conformément aux normes inter-États sur la méthode du réservoir traditionnel.
Selon les résultats de l'étude Roskachestva, un quart des cas, sous le couvert de ce vin mousseux pour le vin de la vente de gaz artificiellement saturés.
À l'heure actuelle, il est pas une violation de la loi, ce qui est informe pas nécessairement sur les étiquettes, mais les gaz naturels peuvent causer des problèmes de santé.
Voilà pourquoi l'année dernière Roskachestvo a examiné, dont les résultats de 10 échantillons de vin mousseux demi-doux, préparés par la méthode Charmat, obtenus marque de qualité.
Les meilleurs vins mousseux de production russe
Si vous ne l'avez pas décidé quel genre de vente de champagne sur la table, vous pouvez choisir une boisson à partir de ces dizaines:
- Marleson;
- "Premium";
- "Lev Golitsyn";
- « Moscou »;
- « La norme d'or »;
- "Champagne russe";
- « Assaisonné Retenue de Tsimlyansk »;
- « élite » Moscou;
- "Château Taman";
- « Saint-Pétersbourg ».
Prix = qualité
Le prix du champagne sur le plateau commence le plus souvent de 100 roubles, et pour l'action ou lors de la vente, vous pouvez trouver un champagne bon marché et très réel.
Vin mousseux peut acheter en toute sécurité dans la zone de 300-400 roubles, et tomber en dessous de 150 roubles par bouteille ne devrait pas être trop élevé - une chance de courir dans un des produits de faible qualité.
Il convient de noter que maintenant la grande majorité des vins mousseux produits correctement: non maison et sans fraude, donc un magasin décent pour acheter un faux improbable.
Pour chaque lot de bouteilles de vin mousseux de 2-3% pour atteindre une raison généralement de la mauvaise qualité du consommateur.
Peut-être une bouteille séparée pour geler, ce qui est particulièrement vrai aujourd'hui, en Novembre et Décembre - alors l'échec se produit l'acidité et la perte de tartre.
liège ou étanchéité de qualité affectée ou pauvre.
La réponse sans équivoque, ce qui est arrivé exactement, non; il est nécessaire de regarder le chemin et l'histoire de chaque bouteille.
Mais les choses au niveau de « agréable - désagréable » peuvent se sentir tout le monde.
Si vous ouvrez le champagne, et les odeurs comme les pommes pourries, et il n'y a pas de commentaire.
Vin mousseux doit être soigné, propre, frais, ton fruité, sans Teintures étranger.
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!