La meilleure collation en 1 heure est incroyablement simple et délicieuse! Wow, quels champignons!
Ingrédients:
0,5 kg de petits champignons
4 gousses d'ail
3 cuillères à soupe l. sauce soja
1 cuillère à soupe. l. vinaigre de cidre de pomme
1 heure l. Sahara
2 heures l. sel
2 l d'eau
50 ml d'huile végétale
aneth
1 heure l. poivres
2 feuilles de laurier
Comment cuisiner:
1. Les champignons sont forts, élastiques et petits à trier. Puis rincez à l'eau froide et rafraîchissez légèrement les jambes. Si nécessaire, retirez le film des capuchons.
2. Faire bouillir de l'eau. Versez le sel, les grains de poivre et les feuilles de laurier. Garnir de champignons dans l'eau bouillante.
3. Faites bouillir les champignons à faible ébullition pendant 5 à 7 minutes, puis mettez-les dans une passoire ou une passoire. Pas besoin de rincer!
4. Pour la marinade, hachez très finement l'aneth et l'ail propres. Versez-y de l'huile végétale et du vinaigre. Mélanger. Laissez agir quelques minutes.
5. Versez le sucre dans le mélange de marinade et versez la sauce soja. Vous pouvez ajouter un peu plus de sel au goût et du poivre noir moulu.
Battez la marinade avec une fourchette.
6. Versez la marinade sur les champignons chauds dans un bol, mélangez.
Serrez le dessus du bol avec un film alimentaire et réfrigérez pendant 1 heure.
Terminé!
Les champignons sont très aromatiques et savoureux!
Bon appétit!
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