Bonne journée à tous et délicieuse perte de poids!
Pendant que toute la famille est assise à la maison, je veux faire plaisir à tout le monde avec quelque chose de savoureux et de satisfaisant. Et je ne veux certainement pas cuisiner séparément pour ceux qui perdent du poids, qui gagnent et qui ne paient tout simplement pas les membres de leur famille en fonction de leur poids.
La solution, ce sont des plats adaptés à toute la famille.
Aujourd'hui je souhaite partager avec vous une recette cannelloni à la viande hachée. C'est quelque chose! Juste lécher tes doigts!
Même si vous n'avez pas de cannelloni et que vous ne les vendez pas dans les magasins les plus proches, vous pouvez prendre des macaros TSP ordinaires (cornes, spirales, coquilles) et les cuire sous la forme d'une cocotte tapissée de couches.
✅Ingrédients dont nous aurons besoin:
- poitrine de dinde hachée (j'ai 735 g) avec l'ajout de 2 oignons (180 g) à la viande hachée,
- cannelloni 16 pièces (145 g),
- fromage cottage à pâte molle - pot 120 g,
- fromage demi-dur faible en gras - 70 g,
- ail - 2-3 gousses - 15 g,
- poivre noir, sel, assaisonnement végétal (facultatif), basilic sec, curcuma.
✅Préparation.
La première étape consiste à préparer la viande hachée.
J'ai pris une poitrine de dinde et l'ai tordue avec deux astuces.
Faites ensuite frire la viande hachée dans une poêle sans ajouter d'huile. Pour éviter de brûler, ajoutez de l'eau.
Saler et poivrer la viande hachée, ajouter le basilic sec, le curcuma et un assaisonnement végétal universel (facultatif).
Nous amenons la viande hachée à l'état de préparation, évaporons l'excès de liquide.
À la toute fin, ajoutez l'ail finement haché et la moitié du fromage cottage à pâte molle. Nous retirons du feu.
En même temps, nous mettons le feu à l'eau. Faites bouillir les cannellonis dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes.
Laissez refroidir un peu les cannellonis pour qu'il soit plus pratique de les utiliser davantage.
Pendant que les cannellonis refroidissent, diluez un peu de caillé avec 50-100 ml d'eau et graissez le plat de cuisson avec une goutte d'huile d'olive et du caillé.
Remplissez les cannellonis de viande hachée et placez-les dans un plat allant au four.
Lubrifiez les cannellonis sur le dessus avec du caillé dilué avec 50-100 ml d'eau et saupoudrez de fromage râpé.
Nous envoyons les cannellonis au four, préchauffés à 200 degrés pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'une légère croûte de fromage se forme.
Vous avez terminé! Le plat le plus délicieux et copieux pour toute la famille est prêt!
Et cela ne nuira pas du tout à la silhouette.
KBZHU par 100 g de plat préparé: K - 194, B - 25, F - 4,1, U -14,6.
Vous pouvez regarder la recette vidéo sur ma chaîne YouTube lien.
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