Donner la traditionnelle salade de Nouvel An et un nouveau genre de goût!
Olivier à la saucisse « cochon de Noël »
ingrédients:
Pour la salade:
-Kartoshka - 850 g
-Morkov - 80 g
-Yaytsa - 4 pièces.
-Ogurets frais - 0,5 pc.
-Ogurets décapés - 50 g
-Kolbasa bouillie - 200
-Smetana - 150 ml
-Mayonez - 2 cuillères à soupe
Et le poivre chlorhydrique à - au goût
-Eau pour la cuisson - sur demande
Pour la décoration:
-Kolbasa bouillie épaisse - une pièce
-Kolbasa saucisses fines ou cuits - 2 pcs.
-Masliny - 1 pc.
frais -Petrushka - sur demande
préparation:
Tout d'abord, nous faisons des légumes. Les carottes et les pommes de terre cuire jusqu'à cuisson, de sorte que les légumes deviennent tendres.
œufs de poulet cuire pendant douze minutes.
Quand tout est cuit, on arrive et laisser des produits rafraichit.
Ouvert pois en conserve et drainé des banques l'excès de liquide.
Concombres et salé et frais, coupé en petits dés.
œufs rafraîchissants nettoyés de la coquille, et aussi coupé en cubes. Une partie du blanc d'oeuf peut être laissé pour la décoration.
coupé en cubes Saucisse les mêmes et ne pas oublier de laisser une seule pièce pour décorer le plat fini.
les légumes sont rafraîchissants épluchées et coupées en cubes.
Les pommes de terre aussi.
Mélanger tous les ingrédients et la mayonnaise et la crème sure, le sel et le poivre ajouter.
Bien mélanger tout le pansement et donner un peu brasser.
Ensuite, nous passons la salade fini dans un plat de service et attachons une forme plate.
Maintenant, pour la décoration. Du nez de porc coupé la saucisse, la queue et les oreilles.
Les pattes de la petite saucisse prise, sur les extrémités desquelles les incisions sont faites dans la forme de sabots.
En variante, le boudin peut être utilisé pour créer une cavité chez le porc.
Ensuite, fixez les yeux de porc du blanc d'œuf et les élèves noirs d'olives hachées.
New Pig est prêt!
Option salade de décoration:
Ou comme ceci:
Bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!