plat de fête qui peut être préparé pour la nouvelle année... avec peu de frais et d'efforts.
La recette est si simple, qui parlent surtout au sujet. Mais je vais essayer de partager avec vous.
Recette pour la coupe de côtelette de porc et des collations
ingrédients:
gros morceau de côtelette de porc (pas moins de 1 kg)
8 gousses d'ail
2 c. l. un mélange de poivrons
Article 2.5. l. gros sel sans diapositives
préparation:
1. lavage de la viande et sécher avec des serviettes en papier.
2. propre ail et sauter à travers la presse.
3. Dans un bol, mélanger le mélange de sel et de poivre.
4. Ajouter l'ail, le tout à fond et broyer en bouillie.
5. Mélange qui nous avons tourné, frotter la viande.
6. Mettez-le dans un plat pratique pour vous. J'ai un seau émaille avec un couvercle - une chose très pratique. Aucun conteneur en plastique ne correspond pas.
7. Pail couvercle, enveloppe en pellicule plastique et réfrigérer pendant 24 heures à mariner.
8. A la fin de la journée pour obtenir la viande du réfrigérateur et de la vaisselle.
Enveloppez la viande marinée dans deux couches de parchemin, mis sur un plateau et mettre préchauffé à 200 degrés au four pendant 1 heure et 20 minutes.
Important! Faire cuire jusqu'à hacher Zhirkov!
Retirez la viande du four, un bord de convolution soigneusement ouvert et drainer le liquide.
Mettre les côtelettes dans une presse.
Depuis toute ma sudochki rectangulaire, je aime que ce n'est pas autre chose dans la tête, comment régler pour ce cas les briques les plus courantes dans le paquet.
Lorsque chop refroidir à température ambiante - encore une fois égouttés et envoyer au réfrigérateur pendant 10-12 heures. Avec « presse » !!!
Ici, nous avons un délicieux morceau de viande.
Convient pour trancher, la viande et des salades et des chardons, en général - beaucoup de ce que ...
Bon appétit!
Comme ça?
s'il vous plaîtABONNEZ-VOUSà mon flux RSS et mis comme!
Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))