Bonne journée à tous et délicieuse perte de poids!
Pour perdre du poids, vous n'avez pas à vous tourmenter avec des régimes affamés. En effet, après chaque régime, nous retournons à notre alimentation normale et reprenons notre excès de poids.
Nous voulons être minces et beaux - nous changeons notre attitude envers la nourriture et la contrôlons.
Le comptage des calories m'a aidé à gérer mes habitudes alimentaires et à perdre du poids de 63 kg. Une perte de poids confortable, savoureuse et satisfaisante est possible:
Aujourd'hui, je souhaite vous proposer une recette de boulettes de viande à la mozzarella dans une sauce crémeuse.
Un plat copieux et savoureux qui conviendra à tous les plats d'accompagnement: spaghettis TSP, céréales et pommes de terre.
✅ J'avais besoin des produits suivants:
- poitrine de poulet hachée (2 filets moyens) - 500 g,
- Oeuf,
- mozzarella (mini boules - 12 pièces) - 145 g,
- oignon 1 pièce - 100 g,
- fromage cottage à pâte molle 1 cuillère à soupe - 65 g,
- lait 2,5% - 200 ml,
- sel, poivre noir, ail sec, marjolaine, origan, assaisonnement au genièvre.
Cuisine.
Transformez la poitrine de poulet en viande hachée.
Ajouter généreusement l'oeuf de poule, le fromage cottage et les épices à la viande hachée. Nous pétrissons bien.
Nous préparons des mini mozzarella, en prenant environ 12 boules pour cette quantité de viande hachée.
Avec de la viande hachée, vous devez travailler les mains trempées dans l'eau.
Nous prenons la viande hachée un peu plus d'une cuillère à soupe, la répartissons dans la paume de la main avec un gâteau plat. Placez une boule de mozzarella au milieu et fermez la boule avec de la viande hachée, en la plaçant au milieu de la météille.
Après avoir formé les mitballs, allez au poêle.
Vous pouvez faire cuire des boulettes de viande au four.
Mais j'aime les faire frire sur une goutte d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées à feu vif.
De plus, j'ai maintenant un pulvérisateur d'huile, avec lequel il est très pratique de doser l'huile.
Réservez les boulettes de viande frites.
Dans une autre poêle (il est préférable d'utiliser une casserole à bords hauts), faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré sur une goutte d'huile.
Nous répandons les mitballs sur l'oignon.
Et remplissez-le de lait mélangé à une pincée d'ail sec, de poivre noir et de sel.
J'ai utilisé 150 g de lait. Si vous voulez plus de sauce, ajoutez plus de lait.
Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes. Les boulettes de viande à la mozzarella dans une sauce crémeuse sont prêtes.
Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement. J'avais des spaghettis au blé dur. Il sera très savoureux avec du sarrasin, du boulgour, des jeunes pommes de terre.
Bon appétit!
KBZHU pour 100 g de plat préparé: K - 163, B - 22,1, F - 7,8, U - 3,6.
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