Bonne journée à tous et bonne humeur! Et aussi une délicieuse perte de poids!
Pourquoi vous tourmenter de faim alors que vous pouvez manger savoureux, équilibré, pas faim et perdre du poids confortablement?
Grâce au comptage des calories et à l'équilibre des BJU (protéines, graisses, glucides), j'ai réussi à réaliser mon rêve et à perdre du poids.
Tout ce que vous avez à faire est de cuisiner des plats moins caloriques (de nombreuses recettes peuvent être trouvées dans mon catalogue, lien vers qui se trouve à la fin de l'article) et en utilisant le compteur de calories, comptez le KBZhU et ne parcourez pas l'ensemble pour vous la norme.
Aujourd'hui, je veux vous proposer une recette de crêpes au poulet avec du fromage et des courgettes. Juteux, savoureux et satisfaisant - comme j'aime.
Pour préparer les crêpes, j'avais besoin des ingrédients suivants:
- poitrine de poulet (viande hachée) - 360,
- petites courgettes - 270 g,
- fromage (le suluguni est meilleur - il est moins calorique, j'ai le demi-dur habituel) - 70 g,
- 1 œuf de poule
- sel, poivre noir, ail sec, assaisonnement au genièvre (facultatif!).
Pour la sauce, qui n'est pas du tout nécessaire pour ces crêpes juteuses, j'ai utilisé:
- matsoni (du yogourt nature, du fromage cottage à pâte molle peut être utilisé),
- une gousse d'ail
- aneth.
Cuisine.
Nous transformons la poitrine de poulet en viande hachée (j'avais déjà de la viande hachée, j'ai transformé les poitrines de poulet à l'avance pour pouvoir utiliser de la viande hachée si nécessaire).
Frottez les courgettes sur une râpe grossière. Nous ne pressons pas le liquide. Nous envoyons les courgettes dans un bol de viande hachée.
Trois fromages sur une râpe grossière et envoyez-les dans un bol commun.
Ajoutez l'œuf et mélangez bien le tout.
Au dernier moment, déjà avant de faire frire les crêpes, nous ajoutons des épices - sel, poivre noir, ail sec et j'ai aussi un assaisonnement au genièvre (cela se marie très bien avec la viande de volaille).
J'ai fait frire des crêpes dans une poêle antiadhésive, que j'ai saupoudrée d'huile d'olive (néanmoins, le fromage et les courgettes vont frire dans une poêle antiadhésive sans huile).
Faire frire des deux côtés à feu moyen jusqu'à tendreté.
Je l'ai recouvert d'un couvercle au tout début pour que le côté supérieur s'accroche et qu'il soit plus facile de le retourner, puis j'ai retiré le couvercle pour que l'excès de liquide s'évapore.
Des crêpes si tendres et savoureuses sont prêtes! Bon appétit!
Pour la sauce, hachez finement l'aneth, râpez l'ail et mélangez avec du yogourt (yaourt ou fromage cottage à pâte molle).
KBZHU pour 100 g de plat préparé: K - 166, B - 20,7, F - 7,5, U - 3,5.
Vous pouvez regarder la recette vidéo:
✅✅✅Vous pouvez consulter de nombreuses autres recettes dans le catalogue à ce lien.