Bonne journée à tous, bonne humeur et délicieuse perte de poids!
Ayant essayé de nombreux régimes, après quoi le poids est revenu, s'il n'y avait pas de panne du régime (puis je n'ai obtenu aucun résultat), j'en suis venu à compter les calories et à équilibrer les BJU (protéines, graisses, les glucides).
J'ai oublié la faim, les aliments fades et insipides et j'ai obtenu des résultats de perte de poids dont je n'avais jamais rêvé.
En raison du fait que nous contrôlons notre nutrition, en comptant les calories et en adhérant au BJU, nous devons le corps a reçu tous les nutriments pour un fonctionnement sain, nous pouvons manger délicieusement, sans exclure nos aliments préférés de régime.
La règle principale est de ne pas trop manger, de respecter son déficit calorique et de maintenir l'équilibre du BJU.
Pour faciliter la mise en place de divers bonbons dans KBJU, je vous propose de nombreuses recettes adaptées à la perte de poids en comptant les calories.
Aujourd'hui, je voudrais présenter à votre attention un soufflé de ryazhenka.
Un dessert simple qui demandera un minimum de nourriture et de temps. Je vois que vous aimez les desserts et que vous ne pouvez pas les refuser, ce qui signifie que nous les cuisinerons non nutritifs 😉
✅ Pour préparer une portion de soufflé, il me fallait:
- lait cuit fermenté 4% - 125 g,
- 10 g de fécule de maïs
- 1 œuf de poule
- 4 sachets d'édulcorant (1 sachet = 1 g = 5 g de sucre),
- une pincée de vanilline.
✅Cuisiner.
Tout est très simple.
Nous mélangons du lait cuit fermenté, des œufs, de la vanilline et un édulcorant.
J'ai utilisé 3 sachets d'édulcorant, c'était assez sucré. Pensez qu'il peut être réduit à 2 sachets.
Ajouter progressivement l'amidon et remuer pour qu'il ne reste plus de grumeaux.
Versez la pâte dans un plat allant au four. Ma forme est de 12 cm.
Mieux vaut utiliser un moule de plus petit diamètre ou des moules à muffins en général. S'il y a de petits bols en céramique - généralement une option chic - vous pouvez les servir.
Nous l'envoyons au four, préchauffé à 200 degrés pendant 20-25 minutes.
Nous vérifions visuellement l'état de préparation, s'il y a encore un soufflé liquide sur le dessus, laissez-le reposer un peu plus longtemps.
N'ouvrez pas le four pendant la cuisson!
Cependant, le soufflé peut s'installer un peu tôt, il n'y a rien de mal à cela.
Vous pouvez faire cuire des portions dans des bols en céramique et y servir.
Je faisais cuire dans un moule en silicone, alors j'ai sorti le soufflé sur une assiette.
Il s'avère un soufflé très délicat qui fond juste dans la bouche!
Faites défiler pour voir quel type de soufflé est obtenu dans sa structure.
KBZHU pour 100 g de plat préparé: K - 140, B - 5,6, F - 6,5, U - 13,2.
Vous pouvez regarder la recette vidéo:
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