Bonne journée à tous et délicieuse perte de poids!
Ceux qui contrôlent leur alimentation et perdent du poids en comptant les calories peuvent même s'offrir des gâteaux!
Comment ça fonctionne? Référence rapide:
Je m'empresse de partager avec vous la recette du gâteau aux carottes! Délicieux, juteux, tendre et faible en calories, contrairement aux gâteaux ordinaires.
Le gâteau est sorti avec le goût du caramel au beurre - alors ma famille me l'a dit avec plaisir tout en dégustant un morceau de gâteau PP.
J'avais besoin des produits de test suivants:
- 3 carottes moyennes - 290 g
- farine de riz à grains entiers - 100 g,
- 3 œufs de poule,
- sirop de dattes - 20 g (vous pouvez prendre 20 g de dattes),
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 6 sachets d'édulcorant (1 sachet s / s = 1 g = 5 g de sucre).
- 1 cuillère à café de levure chimique
- un sac de vanille - 1 g.
Pour la crème, vous aurez besoin de:
- un pot de fromage à la crème (j'ai un Hochland) - 140 g,
- 100 g de fromage cottage ou de yaourt,
- 5 sachets d'édulcorant (1 sachet s / h = 1 g = 5 g de sucre),
- 1 g de vanilline.
Cuisine.
Frottez les carottes sur une râpe fine.
Séparez les blancs des jaunes.
Mélanger les carottes, les jaunes, le sirop de dattes, la farine, la levure chimique, la vanilline, le sahzam et bien mélanger.
Au début, la masse était un peu sèche, mais en remuant, les carottes libéraient de plus en plus de jus et la masse était bien mélangée.
Battre les blancs d'œufs séparément avec une pincée de sel jusqu'à obtenir des pics fermes.
Mélangez doucement les protéines avec la couche d'enveloppe, en ajoutant progressivement des protéines au mélange de carottes et en les remuant.
Mettez la pâte dans un plat allant au four. J'ai utilisé un moule en silicone de 18 cm. Eh bien, si vous avez une forme d'un diamètre plus petit (12-14), vous pouvez couper la couche de gâteau non pas en 2 parties, mais en 3 parties.
Nous envoyons cuire au four, préchauffé à 180 g pendant 30 minutes.
Pendant que le gâteau cuit, préparez la crème.
Mélanger le fromage blanc, le fromage cottage à pâte molle, l'édulcorant et la vanilline.
Refroidissez un peu le gâteau fini, coupez-le en 2 parties. Il s'avère être coupé en 3 parties - encore mieux.
Lubrifiez chaque gâteau avec de la crème et décorez comme vous le souhaitez.
J'ai versé 10 grammes de sirop de datte et saupoudré littéralement 5 grammes de pignons de pin.
Vous n'avez même pas besoin d'insister sur le gâteau. Vous avez récupéré un gâteau - et vous pouvez préparer du thé et déguster un délicieux gâteau aux carottes.
KBZHU au gâteau est très agréable: K - 180, B - 7,4, F - 8, U - 19.
KBZHU est calculé en tenant compte de la décoration du gâteau.
Vous pouvez regarder la recette vidéo:
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