Bonne journée à tous et perte de poids délicieuse et confortable!
Une référence rapide pour ceux qui veulent une minceur savoureuse et confortable en comptant les calories:
Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous une recette de salade.
Pendant longtemps, j'ai voulu faire une salade avec des betteraves et du fromage. Mais j'ai décidé d'utiliser du fromage Adyghe frit dans la salade - c'est tellement délicieux!
✅Pour 1 portion de salade, il nous faut:
- 100 g de betteraves bouillies,
- 70 g de fromage Adyghe,
- 10 g de noix
- huile d'olive - environ 3 g
- moutarde (j'ai bavaroise) - 3 g,
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- une pincée d'ail sec
- feuilles de laitue pour servir,
- persil.
✅Cuisiner.
Faites bouillir les betteraves à l'avance.
Coupez les betteraves en cubes moyens.
Hachez les noix plus petites, mais pas très finement pour qu'elles se sentent bien dans la salade.
Nous préparons immédiatement l'assiette en portions. Mettre les feuilles de laitue dans une assiette si désiré.
Mettez les betteraves, coupées en cubes moyens, sur les feuilles de laitue.
Nous faisons frire le fromage Adyghe au tout dernier moment, car idéalement, nous avons besoin qu'il soit encore chaud pour servir la salade.
Vous pouvez utiliser du suluguni ou du fromage feta dans une salade.
Mais si nous voulons exactement du fromage frit, alors nous prenons le fromage Adyghe, qui ne fondra pas dans notre poêle.
Saupoudrez la poêle d'une goutte d'huile et faites frire le fromage au mode le plus puissant jusqu'à ce qu'une croûte appétissante apparaisse.
Coupez le fromage en cubes, environ de la même taille que les betteraves.
Ajouter le fromage aux betteraves et saupoudrer de noix et de persil finement haché sur le dessus.
Vinaigrette: mélanger l'huile d'olive avec la moutarde, ajouter le jus de citron, sécher l'ail si désiré et verser la vinaigrette sur notre salade avant de servir.
Bon appétit!
KBZHU pour toute la portion (approximative) K - 300, B - 15,8, F - 19,6, U - 11.
Vous pouvez regarder la recette vidéo:
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