Bonne journée et délicieuse perte de poids.
Voulez-vous manger délicieusement, ne pas mourir de faim et perdre du poids? Tout est possible! Le comptage des calories et les déficits caloriques vous aideront - tout comme cela m'a aidé à faire face à l'excès de poids.
Et nous n'avons pas à renoncer à une énorme quantité de nourriture - l'essentiel est que tout ce que nous mangions rentre dans notre KBZHU quotidien (calories-protéines-graisses-glucides). Cela semble compliqué, mais en pratique tout est simple, d'autant plus qu'il existe des applications sur le téléphone qu'ils considèrent eux-mêmes tout pour nous😉
Et aujourd'hui, je veux vous parler d'une merveilleuse sauce pour le poisson, ainsi que d'un moyen rapide et facile de cuire le poisson lui-même.
Nous cuisinerons un poisson rouge (j'ai un saumon kéta, vous pouvez prendre du saumon rose, du saumon sockeye, du saumon, de la truite - tout dépend de votre budget et de vos goûts).
Nous lavons et séchons le poisson avec une serviette en papier. Du sel, du poivre et moi avons également ajouté un assaisonnement universel pour légumes - c'est comme ça que je le voulais.
Et puis j'allume mon gril électrique préféré, je le laisse chauffer pendant quelques minutes et j'y étale le poisson. Couvrir et faire frire pendant 3-4 minutes. Tout! Le poisson juteux et tendre est prêt! Pas d'huile, pas de désossage dans la farine. C'est juste le poisson et les épices les plus simples.
S'il n'y a pas de gril électrique (et beaucoup n'en ont pas) - chauffez la poêle, placez le poisson sur une feuille de papier sulfurisé et faites-le frire dans une poêle sèche sur du papier sulfurisé des deux côtés.
Une sauce simple décorera et rendra le goût du poisson unique.
La base de la sauce peut être de la crème sure, du fromage cottage à pâte molle ou du yogourt naturel.
J'ai pris 50 g de crème sure à 10% comme base.
Ensuite, frottez 50 g de concombre mariné et quelques petites gousses d'ail sur une râpe fine.
Mélangez la crème sure, le concombre et l'ail - la sauce est prête.
Les jeunes pommes de terre bouillies sont parfaites pour un poisson avec une telle sauce - c'est juste délicieux!
La sauce elle-même se marie bien non seulement avec le poisson, mais aussi avec les pommes de terre.
C'est délicieux - essayez-le!
Sauce KBZHU selon mes proportions: K - 93, B - 3, F - 7,5, U - 3,6.