Bonne journée et délicieuse perte de poids à tous!
Pensiez-vous que le gâteau est quelque chose de sucré, de beau et de délicieux? Presque!
Seulement nous ferons cuire le gâteau pas sucré, mais courgettes! Mais beau et savoureux - il s'agit de notre gâteau aux courgettes😉
Une tranche de gâteau à la courge est une excellente collation ou même un plat à part pour un dîner léger pour les personnes minces.
Essayez-le! Il me semble qu'un tel gâteau de collation décorera même une table de fête👍
✅ Pour cuisiner, j'avais besoin des ingrédients suivants:
- 2 petites courgettes - 475 g,
- farine d'avoine - 30 g,
- tomate - 310 g,
- fromage blanc (j'ai kaymak) - 60 g,
- fromage cottage à pâte molle (j'avais sans gras) - 125 g,
- œuf de poule - 3 pièces, 180 g,
- une goutte d'huile d'olive - 2-3 g,
- ail sec, sel, poivre noir.
✅Cuisine.
La première chose que nous cuisinerons, ce sont des crêpes aux courgettes, qui formeront la base de notre gâteau.
Les courgettes sont encore jeunes, je viens de les laver et de couper les endroits que je n'aimais pas. Râpé et bien pressé les courgettes du jus.
Dans un autre bol, battez légèrement 3 œufs de poule, salez et poivrez, ajoutez généreusement l'ail sec et 30 g de farine d'avoine.
Vous pouvez utiliser à la fois de la farine de blé entier et de la farine de maïs (si vous l'aimez). Quant à la farine de riz, je doute qu'elle ne contienne pas de gluten et qu'elle ne donne pas l'épaisseur et la viscosité souhaitées.
Incorporer la farine au mélange d'œufs et remuer jusqu'à ce que tous les grumeaux soient enlevés.
Versez le mélange d'œufs dans la courge et remuez.
Nous faisons cuire des crêpes aux courgettes dans une poêle avec une goutte d'huile graissée à feu doux des deux côtés.
J'ai eu 5 crêpes d'un diamètre d'environ 16 cm.
Pendant la cuisson des crêpes, vous pouvez préparer la crème et la garniture.
Coupez la tomate en fines tranches - elle servira de couche qui donnera de la jutosité.
Mélangez le fromage blanc et le fromage blanc, ajoutez-y un peu d'ail sec pour la saveur. Vous pouvez également ajouter de l'aneth finement haché. La crème est prête.
Les crêpes aux courgettes doivent refroidir avant d'assembler le gâteau.
Graisser chaque crêpe avec de la crème, mettre des tranches de tomate sur la crème.
Graisser un peu les tomates avec de la crème pour qu'elles s'accrochent à la crêpe à la courge suivante. Nous faisons cela couche par couche.
Couvrir notre gâteau avec la dernière crêpe à la courge et, si désiré, décorer avec une tranche de tomate et des herbes.
Bon appétit!
KBZhU pour 100 g: K - 94, B - 5,6, F - 4,7, U - 7.
Vous pouvez regarder la recette vidéo: