Certains l'appellent méli-mélo de chou. Mais ici, tout ce qui est cuit dans notre pot préféré d'un litre et demi s'appelle "Rôti". J'avais l'habitude d'avoir de petits portionné des pots, mais quand ils bougeaient, ils faisaient des dégâts, il n'en restait qu'un seul gros.
Rôti dans cette version - un croisement entre la soupe aux choux, le bortsch et le plat principal). Généralement - break 👌
DE QUOI NOUS PRÉPARONS:
* viande (j'ai un morceau de porc en laiton) - 200 gr
* pomme de terre - quelques morceaux moyens
* oignon - 1 gros
* choucroute - 300 gr
* tomates cerises - 4-5 pièces (sans elles)
* carottes - 1 morceau moyen
* adjika (j'ai le mien) - 100 gr
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👩🍳 EN TRAIN DE PRÉPARER 👩🍳
Des légumes Couper grand, viande souder en petite quantité eau salée (il a bouilli, la mousse a été enlevée et pendant environ cinq minutes ébullition)
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Dans une casserole (ou un plat de cuisson haut) verser de l'huile végétale disposition légumes hachés, viande et chou sur le dessus 👇👇👇
Déverser adjiku (jus de tomate, pâte de tomate diluée) 👇
D'en haut remplir le bouillon dans lequel la viande était cuite 👇
Nous envoyons dans un four préchauffé pendant 50 à 60 minutes sans couvercle.
Parfum, Je vais vous dire, beaucoup plus frais que lorsqu'il est cuit sur la cuisinière
☝☝☝ Nous servons avec de l'ail, du saindoux et du pain noir. Vous pouvez ajouter de la crème sure, mais nous avons déjà commencé rapidement 🤤🤤🤤
Graisse Fils salé, vous pouvez regarder la recette sur sa chaîne.
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