Si vous voulez chouchouter votre famille avec un délicieux gâteau fait maison, mais que vous ne voulez pas le faire longtemps et faire des gâteaux, ma recette est pour vous. Je vous propose de réaliser un délicieux gâteau dans une poêle en 30 à 40 minutes maximum. Je suis sûr que vos proches l'apprécieront!
Ingrédients pour le gâteau:
lait condensé
des œufs
Lait
sucre
beurre
sel
soude éteinte avec du vinaigre
vanilline ou sucre vanillé
farine
Tout d'abord, préparons une crème pour notre gâteau. Il est préférable de commencer par cela, car les gâteaux sont cuits très rapidement et il est préférable de les graisser avec de la crème pendant qu'ils sont encore chauds.
Alors, mélangez 2 œufs, 1 verre de sucre et 2 cuillères à soupe de farine. Battre au batteur ou au fouet jusqu'à consistance lisse. Ajoutez de la vanilline ou du sucre vanillé au goût.
Ensuite, nous transférons cette masse dans une casserole, versons 500 ml de lait et allumons le feu. En remuant constamment, chauffez la crème jusqu'à ce que des bulles commencent à apparaître. Dès qu'ils ont commencé à se former, retirez-les du feu et laissez refroidir un peu. Ajoutez ensuite un paquet de beurre ramolli, battez à nouveau et notre crème est prête.
Maintenant, préparons la pâte à gâteau. Nous mélangons un œuf et une boîte de lait concentré. Ajoutez 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, le vinaigre éteinte et ajoutez 500 grammes de farine. Bien mélanger, la pâte est prête.
Nous le divisons en 7 à 9 parties (il y aura tellement de gâteaux), en fonction du diamètre de votre casserole. Abaisser chaque partie en un gâteau et faire frire des deux côtés dans une poêle sèche. Si cela ne fonctionne pas pour vous, graissez-le avec un peu d'huile.
Les gâteaux sont cuits très rapidement, alors ne quittez pas le poêle. Graisser les gâteaux avec de la crème, et s'il y a des restes de gâteaux, ils peuvent être émiettés et saupoudrés sur le dessus. De plus, lors du graissage des gâteaux, vous pouvez ajouter des noix, des fruits confits, en général. Ne regrettez pas la crème, utilisez tout cela, alors le gâteau sera encore plus savoureux.
Le gâteau peut être mangé immédiatement, mais il vaut mieux le laisser tremper pendant 2 heures. Profitez de votre thé, tout le monde!
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