Une excellente option de dîner ou de déjeuner pour toute la famille. Il s'avère incroyablement savoureux, appétissant et satisfaisant. De plus, ce plat est très facile à préparer. Prenez note de la recette, je suis sûr que vous aimerez ma cocotte :)))
Ingrédients:
viande hachée
pommes de terre
oignon
carotte
fromage
Crème fraîche
huile végétale
l'eau
sel
pimenter
* riz (facultatif)
Coupez un petit oignon en petits cubes. Râper 1/2 carottes et faire revenir un peu les légumes dans de l'huile végétale. Nous faisons frire littéralement 3-5 minutes, pas plus.
Maintenant, nous prenons 200 à 250 grammes de viande hachée et y ajoutons des légumes frits. Ajoutez du sel, du poivre et d'autres épices au goût. Remuez bien la viande hachée et formez de petites boulettes de viande.
Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter un peu de riz. Seul le riz doit être cuit en premier. Ceci est un ingrédient facultatif. Parfois je cuisine avec du riz, parfois sans lui - il s'avère toujours délicieux.
Coupez les pommes de terre de 500 gr en cercles ou en demi-cercles, selon la taille des tubercules. Saupoudrez les pommes de terre d'un peu de sel et mélangez avec vos mains.
Graisser le plat de cuisson avec de l'huile végétale, étendre les boulettes de viande hachées et entre elles - des pommes de terre. Nous mettons au four pendant 20 minutes, la température est de 180 degrés.
Versez ensuite la sauce dans 1 verre d'eau et 2-3 cuillères à soupe de crème sure et remettez au four pendant 15 minutes.
Nous le sortons à nouveau, saupoudrons de fromage râpé sur le dessus (environ 50 grammes) et faisons cuire encore 5-7 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et soit doré.
Voilà, la délicieuse cocotte est prête, vous pouvez la saupoudrer d'herbes fraîches sur le dessus et servir. Bon appétit, les amis!
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