Je vous explique comment faire de délicieuses escalopes de saucisse «paresseuses» en seulement 20 minutes. Ils sont bons à la fois chauds et froids. Ils peuvent être consommés avec un plat d'accompagnement ou servis en collation - ils seront de toute façon incroyablement délicieux!
Ingrédients:
saucisse
des œufs
farine
crème aigre
sel
pimenter
chapelure
huile végétale
*fromage
*légumes verts
Nous avons donc besoin d'environ 200 grammes de saucisse bouillie, coupez-la en petits cubes ou râpez-la. Au lieu de saucisses, vous pouvez prendre des saucisses ou des saucisses.
Je recommande également d'ajouter quelque chose d'autre de la viande, 70 grammes. Par exemple, saucisse fumée, jambon, poitrine de poulet fumée, etc. Nous coupons également ces ingrédients finement ou les râpons.
Conduisez dans 1 œuf, ajoutez 2 cuillères à soupe de crème sure. Le sel et les épices n'ont pas besoin d'être ajoutés, car ils sont déjà dans la saucisse. Mais si vous n'en avez pas assez, vous pouvez ajouter à votre goût.
J'aime aussi ajouter du fromage râpé à ces escalopes - environ 100-150 gr. Cela rend les côtelettes encore plus savoureuses. En option, vous pouvez y ajouter des légumes verts hachés.
Nous mettons également 1 à 2 cuillères à soupe de farine, mélangeons et la viande hachée pour les côtelettes est prête. Avec les mains mouillées, nous formons des escalopes, les roulons dans de la chapelure ou simplement de la farine et les faisons frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans de l'huile végétale.
Les escalopes sont frites très rapidement - littéralement quelques minutes de chaque côté, de sorte que l'ensemble du processus de cuisson ne vous prendra pas plus de 20 à 30 minutes. Bon appétit mes chers!
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