C'est une tarte délicieuse, rapide et simple cuite dans une poêle. Je le fais souvent pour le petit-déjeuner, mon mari et mes filles sont heureux, ils se dévorent sur les deux joues. Cook et vous, vous l'aimerez aussi, j'en suis sûr!
Ingrédients:
Cottage cheese
farine
des œufs
kéfir
sucre
sel
un soda
pétrole
Il y a quelques particularités dans la préparation de ce gâteau express, alors assurez-vous de lire la recette jusqu'au bout afin que les détails importants n'échappent pas à votre attention.
Alors, mettez 2 œufs, 1 verre de kéfir dans un bol et remuez jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe de sucre, une demi-cuillère à café de sel et une pincée de bicarbonate de soude.
Ajoutez maintenant 200 grammes de fromage cottage. N'importe quel fromage cottage peut être utilisé, mais à mon avis, il s'avère le plus délicieux si vous prenez du fromage cottage avec une teneur en matières grasses de 9%. Ajoutez 150 g de farine tamisée. Vous pouvez également ajouter de la vanilline au goût ou du sucre vanillé si vous le souhaitez.
La consistance de la pâte doit être à peu près la même que pour les crêpes. Nous l'étendons dans une poêle préchauffée graissée avec de l'huile végétale. Lissez avec une cuillère et fermez le couvercle.
Cuire la tarte, sans ouvrir la poêle, pendant 5 à 6 minutes à feu doux. Dès qu'il est doré, il faut le retourner. Cela se fait le plus facilement avec une assiette. Cuire sous le couvercle pendant encore 5-6 minutes et peut être servi.
Nous mangeons cette tarte avec de la confiture ou du lait concentré. Mais juste comme ça, sans tout, c'est aussi très savoureux. Bon appétit, les amis!
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