Une salade délicieuse, légère et rapide, qui sera un excellent ajout au déjeuner ou au dîner. C'est très simple à préparer, littéralement pour un ou deux, c'est pourquoi je l'appelle «cinq minutes». Et si vous avez déjà cuit des œufs à l'avance, cela se révélera en général en 3 minutes: tout est mélangé et prêt.
Préparation:
Cette salade est parfaite pour un dîner en famille. C'est trop "simple" pour une table de fête avec des invités, donc je ne le cuisine que pour moi, mon mari et ma fille. Nous le mangeons avec grand plaisir.
Donc, nous devons faire bouillir 3-4 œufs. Coupez les œufs en petits cubes. Ajoutez-y un petit pot de pois verts en conserve. Si le pot est grand, mettez-le en deux ou augmentez la quantité d'ingrédients.
Ensuite, nous coupons 1 à 2 concombres frais en lanières ou en petits cubes, hachons également 100 grammes de radis en lanières ou vous pouvez les couper en tranches - à votre guise.
Ajoutez un petit bouquet d'oignons verts, vous pouvez également ajouter de l'aneth. En option, vous pouvez ajouter du chou chinois finement haché ou simplement des feuilles de laitue.
Ajoutez du sel au goût, vous pouvez poivrer. Nous utilisons de la mayonnaise, de la crème sure ou du yogourt naturel (grec) comme vinaigrette. Pour cette salade, j'aime associer de la crème sure et de la mayonnaise dans des proportions égales. Mélangez et vous avez terminé!
La salade doit être immédiatement servie sur la table, il n'est pas nécessaire de la préparer à l'avance, car les concombres vont se ramollir, laisser passer le jus et il ne sera plus aussi savoureux. Bon appétit, les amis!
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