Je partage une nouvelle façon de stériliser les pots pour les préparations maison. Nous n'avons pas besoin de vapeur, de chaleur ou d'eau bouillante - nous n'avons besoin que du soda le plus courant.
J'avais l'habitude de stériliser des bocaux comme ma mère et ma grand-mère à la vapeur. Nous l'avons fait pendant très longtemps, jusqu'à ce que nous trouvions d'autres moyens. L'un d'eux est "froid", j'ai écrit à ce sujet récemment. Je vais laisser un lien vers l'article à la fin, qui est intéressé - allez-y et lisez.
Une autre façon est «chaude». Je vais vous parler de lui aujourd'hui. Donc, nous prenons des canettes préparées et le soda le plus courant.
Nous humidifions les bidons avec de l'eau, mon eau est la plus courante chaude du robinet. Et de l'intérieur, nous essuyons les canettes avec du soda. Nous les laissons sous cette forme pendant 5 à 10 minutes, puis lavons simplement le soda à l'eau froide.
Nous retournons les bocaux sur une serviette pour que le verre soit de l'eau et qu'ils sèchent. Ensuite, nous mettons juste de la confiture, des salades, des concombres, des tomates et d'autres blancs sur ces pots.
Croyez-le ou non, aucune des boîtes que j'ai stérilisées avec du bicarbonate de soude n'a explosé ou gonflé, le contenu ne s'est pas détérioré.
En général, j'ai lu quelque part que la stérilisation des boîtes de conserve est facultative, car, par exemple, les concombres et les tomates ne sont pas stérilisés, et nos mains sont loin d'être stériles, alors quel était l'intérêt de souffrir avec ces bocaux et de stériliser leur. Peut-être que c'est en partie vrai, mais je ne le risque pas et je stérilise toujours.
C'est mon chemin. Plus important encore, c'est rapide, simple et il n'y a aucun risque de vous brûler les mains.
Écrivez dans les commentaires comment stérilisez-vous les canettes?
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