Des muffins délicieux, aérés et rapides que je cuisine très souvent. Les cupcakes sont particulièrement savoureux lorsqu'ils sont chauds et doivent être consommés immédiatement. Je recommande d'écrire ma recette, car elle est très bonne et vous aidera.
Ingrédients:
crème aigre
fromage
saucisse
des œufs
sel
farine
levure
pétrole
Prenez deux œufs et battez-les légèrement avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Ajoutez 200 grammes de crème sure, une pincée de sel et mélangez.
Ensuite, nous frottons 150 grammes de fromage sur une râpe grossière, généralement j'ai des restes, parfois même plusieurs variétés. Ensuite, hachez ou râpez finement 150 à 170 grammes de saucisse. Vous pouvez également prendre du jambon ou même des saucisses / saucisses - en général, quelque chose de viande.
Ajouter le fromage haché et le jambon au mélange de crème sure et d'œufs, mélanger. Et maintenant, nous mettons la farine mélangée à une pincée de levure chimique. Nous prenons la farine tamisée et ne l'ajoutons pas en une seule fois, mais saupoudrons-la par parties.
Je mets toujours de la farine sur mes yeux - je me concentre sur l'épaisseur de la pâte. Il doit être légèrement plus épais que les crêpes. Mais si mesuré en grammes, alors ce sera environ 300 grammes. En option, mettez des légumes verts dans la pâte. Avec les oignons verts, j'aime vraiment ça.
Ensuite, graissez les moules à cupcakes avec des légumes ou du beurre et remplissez de pâte. Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Vous pouvez également faire cuire le gâteau dans une grande casserole, puis le couper. Les cupcakes sont aérés, parfumés - très savoureux! Bon appétit, les amis!
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