Pendant les vacances du Nouvel An, nous avons toujours beaucoup de mandarines à la maison - je ne peux pas imaginer le Nouvel An sans elles. Je ne jette pas la peau qui reste après avoir épluché les mandarines. Et dans cet article, je veux partager avec vous ce que je fais avec.
Pour commencer, je tiens à dire qu'avant d'éplucher et de manger une mandarine, je la lave soigneusement à l'eau chaude avec du soda. Cela nettoie non seulement la peau de la saleté et des germes qui peuvent pénétrer sur les tranches, mais contribue également à rendre la mandarine plus savoureuse. Au fait, je fais la même chose avec les citrons (les laver).
Ensuite, je divise la peau en petites parties, la pose sur une feuille de papier ou sur un plateau en une seule couche et la sèche juste sur le rebord de la fenêtre à température ambiante. Ensuite, je viens de le mettre dans un bocal en verre.
Comment je l'utilise plus tard: vous pouvez en ajouter un peu à la bouilloire lors de la préparation du thé - il s'avérera très aromatique et savoureux. C'est bien meilleur que l'arôme chimique du thé. Tout est naturel ici.
Vous pouvez également broyer les pelures séchées dans un mélangeur et les ajouter aux pâtisseries et desserts.
Parfois, j'ajoute un peu de pelure à la compote - elle s'avère très parfumée, le goût est agréable. Mais je jette généralement la peau d'orange - elle est plus dense et plus épaisse, amère.
C'est ainsi que j'utilise la peau de mandarine. Le jetez-vous ou trouvez-vous également de l'utilité?
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