Je fais cuire de jeunes pommes de terre dans une casserole - regardez comme elles sont délicieuses. Ma recette est très simple, il y a un minimum d'ingrédients, mais comme c'est délicieux! Toute la famille adore les jeunes pommes de terre - une cuisine délicieuse est irréelle!
Ingrédients:
jeunes pommes de terre
Ail
sel
pimenter
huile végétale
beurre
oignon
légumes verts
Nous cuisinerons les jeunes pommes de terre directement dans la peau. Il est fin, savoureux, vous n'avez pas besoin de le décoller. L'essentiel est de bien laver les pommes de terre.
Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau dans son ensemble, pas besoin de les couper. Ajouter un oignon, coupé en deux, à la pomme de terre dans la poêle. Nous en avons besoin pour le goût.
Dès que les pommes de terre sont bouillies, nous vidons l'eau, jetons l'oignon, cela ne nous sera plus utile.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile végétale et la même quantité de beurre. Si vos pommes de terre sont petites, transférez-les entières dans la poêle. S'il est grand, vous pouvez le couper en deux.
Faites frire les pommes de terre à feu vif en remuant constamment pour qu'elles dorent uniformément de tous les côtés.
Saler au goût et ajouter les épices à votre goût. Je ne prends généralement que du poivre noir moulu et parfois un assaisonnement spécial pour pommes de terre.
Pendant que les pommes de terre sont frites, moudre quelques gousses d'ail et des herbes fraîches. Retirez les pommes de terre du feu, mettez-les sur une assiette, saupoudrez d'ail et d'herbes, mélangez et servez.
Si vous le souhaitez, ajoutez de l'ail aux pommes de terre pendant la friture, ce sera un peu différent, seulement l'arôme de l'ail, pas le goût, mais aussi très savoureux.
Ces pommes de terre peuvent être consommées en plat séparé ou en accompagnement. Délicieux! Je recommande vivement cette recette, vous ne le regretterez pas! Bon appétit, les amis!
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