Argumenté avec la belle-mère: est-il nécessaire de couper les pointes des concombres lors du salage

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Elle pense que la coupe n'est pas nécessaire. Et je suis sûr que les extrémités doivent être coupées. En conséquence, chacun de nous ferme les concombres à sa manière et est sûr qu'elle en a les plus délicieux)))

L'avis de la belle-mère: NE PAS COUPER

Ma belle-mère pense qu'il n'est pas nécessaire de couper. Elle dit que si vous coupez, l'intégrité du concombre est violée. Et pourquoi le casser si nous salons ou mariner les concombres entiers. Pourquoi couper un morceau de concombre?

En conséquence, à son avis, le jus de concombre et avec lui toutes les substances «aromatisantes» vont dans la saumure, et les concombres ne sont pas si savoureux. Et parfois, ils deviennent doux.

De plus, elle pense que c'est juste du travail supplémentaire. Elle est également sûre que ces concombres sont les plus croquants.

Mon avis: CUT

Je pense que couper les pointes des concombres est un must. Sauf pour les cornichons. Maintenant, je vais expliquer ma position. La saumure et la marinade pénètrent mieux à travers les tranches dans les concombres, respectivement, ce sont les plus délicieux.

De plus, la saleté s'accumule souvent dans les pointes, qui ne peuvent pas être bien lavées, puis les canettes peuvent gonfler et tout ira mal. De plus, les concombres sans pointe semblent plus esthétiques et appétissants à mon avis.

Et oui, je suis sûr que les concombres tranchés sont les plus croustillants. Bien que ma belle-mère soit sûre du contraire.

À propos, le mari dans notre différend garde la neutralité))) Il dit que peu importe pour lui que les pointes des concombres soient coupées ou non, il ne voit pas beaucoup de différence, l'essentiel est que c'est délicieux)))

Écrivez dans les commentaires, et comment recourbez-vous les concombres - entiers, ou comme moi, en coupant les extrémités des deux côtés? Il est intéressant de connaître votre avis!

Lisez aussi: Concombres dans leur jus pour l'hiver. Recette sans stérilisation et vinaigre

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