Voici comment je prépare une tarte au fromage rapide. Une recette m'aide souvent lorsque j'ai besoin de cuisiner quelque chose rapidement et qu'il n'y a pas tellement de produits dans le réfrigérateur. Le mari dit que c'est une tarte "à partir de rien"))) Regardez comme c'est délicieux! Et comme c'est délicieux!
Ingrédients:
Farine
Fromage
Des œufs
Beurre
L'eau
Un soda
Sel
Faisons de la pâte à tarte. Pour ce faire, prenez 3 tasses de farine et mélangez avec 0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude. Nous répandons la farine sur le plan de travail avec une lame, faisons une dépression et versons 1 verre d'eau salée. J'ajoute environ une demi-cuillère à café ou plus.
Ajoutez 1 œuf et pétrissez la pâte. Pétrissez avec vos mains jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Ensuite, nous le divisons en 2 parties égales et roulons des gâteaux minces.
Préparons la garniture. Pétrir 450-500 grammes de fromage à pâte molle (fromage feta ou suluguni) avec une fourchette. Vous pouvez prendre d'autres types de fromage et râper. Ajouter 1 jaune d'oeuf, 2 cuillères à soupe de beurre ramolli au fromage et mélanger.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des verts à la garniture ou du jambon râpé ou coupé en petits cubes - en général, vous pouvez expérimenter.
Maintenant, nous prenons une assiette plate, étalons une partie de la pâte. Lubrifiez avec du beurre, mettez la garniture, recouvrez d'une deuxième couche de pâte, pincez les bords.
Nous percons la tarte obtenue avec une fourchette à plusieurs endroits et graissons avec un œuf, que nous battons légèrement avec une fourchette.
Faites cuire la tarte au micro-ondes pendant 8 à 10 minutes à pleine puissance. En outre, ce gâteau peut être cuit au four, régler la température du four à 180 degrés, cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Bon appétit, les amis!
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